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三日后秦朗一早便离开家中,苏锦在廊上相送。她倒是想出门,只冬日路滑,谁也不敢让她随意走动,这个冬天她的活动范围恐怕最宽也就是在走廊上走走散散步了。
没多久便要过年了,过年的时候秦朗是肯定会回来的,这一次分别苏锦心里倒是没多少怅然不舍失落的情绪。
腊月过了半,过年的气氛越发的浓重起来,秦家也一样,众人忙碌着做各种准备,购买了许许多多品类齐全的年货。
这是大伙儿在乌水城过的第一个年,自然少不了要热闹些。加上苏锦在这上头素来大方惯了,绝不肯委屈了大伙儿,购买的各种年货更多。
过小年前,各种过年需要的肉类、糕点也开始准备了。
冰天雪地的北境就这一点好,肉类、糕点等哪怕放大半个月也不会坏的,整个世界变成了一个天然的冰箱。
家里上上下下的人口多,宰杀了二十来头羊、七八头牛,大伙儿忙得热火朝天,将一块块切割好的肉码放在大缸子里。
厨房蒸了无数的豆包、馒头等,随吃随蒸。
这地方几乎没有人养猪,市场上根本买不到,这让苏锦有些惆怅,大伙儿也都有些想念猪肉的味道。毕竟不是土生土长的当地人,牛羊肉虽然也好吃,可是搁不住天天吃啊,便是有一百种做法,天天吃也是会腻的啊。
唐夫人来送年礼的时候听说了这事儿好笑,正好她家里养了不少猪,她父母祖籍在江南金陵那边,虽然在这乌水城生活着,却一直更喜欢吃猪肉。因此他们家每年都会养猪的。
如今父母虽然不在了,但她从小跟着父母也吃惯了猪肉,这养猪的传统也一直保留了下来,反正她只需要吩咐一声,又不需要亲自动手。
隔日,唐夫人便叫人给苏锦赶来了三头养得圆滚滚的大肥猪。
可把众人给高兴坏了,兴高采烈的杀了年猪,用最新鲜的猪肉、猪血,加上粉条酸菜炖了一大锅,香气四溢,都笑说这才有过年的味道。
要知道在南边,哪怕家里再穷呢,过年的时候也都要割一斤两斤猪肉解解馋,吃肉和过年在大伙儿印象中这就是紧密相连的两件事。不吃猪肉哪儿叫什么过年啊。
阿莫、以及在本地这儿买的下人们对此表示很纳闷,实在不懂这些人杀猪有什么好高兴的。但是等猪肉炖得香味四溢的时候,尝起来这才精神一振起了几分兴趣,这肉比起牛羊肉来又是另一种滋味啊。
苏锦让人配了些佐料,将猪头稍加处理放进大铁锅里炖了,处理得当的猪头肉可是难得的美味。
又让厨房腌制了老大一块排骨,香煎小排骨加点儿胡椒什么的,那也是真香!
众人兴高采烈的吃了一顿,剩下的便舍不得动了,留了过年再吃。顺便过年的时候还能吃一顿猪肉馅儿的饺子呢。唐夫人家暖棚里有新鲜的韭菜,自家再泡发香菇木耳切成丁,聊以解思乡之愁了。
谁也没有想到,青狄人会在这种时候突如其来的发动了进攻。
过了小年,天气一天比一天好,晴空万里,阳光明媚... --
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阳光明媚,虽然这冬日里的阳光看着亮堂其实并没有什么温度,寒风吹来照样寒意浸人,但这阳光瞧着也叫人喜庆啊。
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