女配军嫂重生路

第18章 自制蛋糕

材料准备齐全,叶乔便是撸起袖子干了起来,将蛋清与蛋黄分离分别放进盘子里,用筷子将蛋清顺着一个方向搅拌,按着脑子里的步骤一步一步的来,等到终于把蛋糕糊给做好,因为做的分量不少,完成这些叶乔觉得她手脖子都是酸的,累的不行,这身体的素质还是不行啊。

蛋糕糊是做好了,家里没有烤箱,叶乔打算用蒸的,在厨房里找了许久,终于找到了一个合适大圆盆做模具,将蛋糕糊倒扣在里面,这个时候保鲜膜也不知道发明出来了没有,反正家里是没有的,叶乔动了动脑子,最后找了一块干净的油布纸封在盆子上,把蛋糕密封在里面,这才盖上锅盖,烧了大火开始蒸起蛋糕来。

叶乔在一旁守着火,蒸了大约半个多小时,看着应该差不多了,把灶里的火熄了,稍微凉了一会,才将锅盖打开来,心里有些紧张。

到底材料工具不齐全,都是凑合着用的,也不知道能不能成功?她可是用了不少好材料进去,现在粮食多珍贵,她手里的粮食也不多,尤其是奶粉,有钱都不一定能买到,顾臻不知道从哪儿用关系搞来的票才买到的,最主要的还是现在的她穷啊,没那么多食材供她挥霍的,这感觉有点像当年她第一次炼丹的时候的感觉,好在蛋糕哪怕制作失败了,还是能吃的。

锅盖一开,一股带着奶香味的香甜味道铺面而来,叶乔把锅盖放在一边,解开那一层油纸,看到那淡黄色细嫩的蛋糕,脸上露出了欣喜的笑容,成功了!

叶乔拿了一双筷子迫不及待的夹了一小块放进嘴里,香甜松软,入口即化,虽然因为条件有限,总觉得缺了那么些特别的味道,胜在用料实在,把食物本身的味道发挥到极致,又是另一种享受。

尤其是在这时候,这样的小地方,西式糕点还是少得很,就是大城市糕点店里的点心真要论味道也不如叶乔的这个,到底是曾经的金丹老祖,哪怕现在成了普通人,学习过的技艺并没有因此失去,掌握火候的功夫已经到了出神入化的地步,不然这么差的资质如何到达那样的高度,那是汗水和努力累积出来的,一个手法一个,旁人或许只要练几十遍上百遍,她却是练上成千上万遍,现在好处都显出来了。

蛋糕做好了,叶乔拿了毛巾包着把装蛋糕的圆盆从锅里端出,小心的把蛋糕起出来,用刀子把蛋糕切成一小块一小块,又从房间里找出了一叠好看的油纸,是原主以前收藏起来的,足足有一大叠,这也算是原主为数不多的爱好了,现如今倒正好让她派上用场。

这些油纸本来就是用来装糕点一类的东西的,叶乔把切好的蛋糕一块一块的摆好,然后用油纸包了起来,系上绳子,倒是显得很客气大方,跟店里买来的没什么两样了。

顾臻是闻到香味走进厨房的,难道安安不是吹牛,是真的长本事了?顾臻挑了挑眉,

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