超级生物探测器

第八十章贵腐菌

此时莫邪可资利用的资源很多,而且这些都可以变成钱,变成大笔的钱,但是,他却没有管理这笔钱的能力。

原来莫邪学习的知识,只能让他成为一名软件开发工程师,或者是顶级黑客,而进入社会之后,他还需要更多的能力,比如掌控能力。

有钱、有势,还需要强大的掌控力,现... --

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力,现在不说掌控权利,莫邪就连掌控大笔资金都困难。

当然,还钱容易,让钱生钱难,而赚钱是莫邪最不担心的问题,所以,一些不足之处,莫邪还有时间补足。

想到这里,莫邪不再躺在床上,他拿起手机开始搜索一些资料。

昨天喝酒之时,超级生物探测器的那句提示,莫邪可没有忘记,发现了有益菌群,居然利于超级探测器的成长,这样的菌群,莫邪还是第一次遇到。

酒精之中有细菌吗?

原来莫邪本能的认为,酒精之中是没有细菌的,因为都知道酒精是能够消毒的,而这个消毒,就是灭杀细菌。

但是事情根本不是这样的,酒精之中是有细菌的,而且还不少。

莫邪查找了一些资料,就知道他原来想错了,比如西班牙有研究人员在很早以前就从葡萄酒中分离出11株细菌,包括常见于酸奶中的乳酸菌菌株,以及与酿酒过程相关联的酒球菌属和片球菌属的细菌。

当然这些细菌都是有益菌,特别是被人熟知的一些食用益生菌,像是酪酸梭菌、乳杆菌、酵母菌等。

益生菌是活的生物体,摄入合适的量,可以给人带来健康好处。

益生菌对人体的作用很多,比如防治腹泻;缓解不耐乳糖症状;预防**感染;增强人体免疫力;缓解过敏作用;降低血清胆固醇;帮助吸收营养成分;预防癌症和抑制肿瘤生长。

食用益生菌,可以保持健康的肠道菌群和肠功能,并且有研究表明,益生菌也可能有抗癌和降低胆固醇的特性。

葡萄酒中的益生菌与其他食物来源的益生菌类似,比如酸奶、发酵干香肠、泡菜、橄榄、水果、谷物、肉或鱼等。

但是这个新发现并不意味着,每天喝两杯葡萄酒,就可以提供足够的益生菌,因为许多细菌,在使葡萄酒稳定的硫化过程中,都被清除了。

不过现在的生物技术仍然可以从葡萄酒中,分离出益生菌制成保健品,或添加到功能食品中。

莫邪翻找出超级生物探测器的提示,上面标记出来的益生菌不少,其中酒类当中有的细菌,这里面全都有,而比较特殊的益生菌,就是贵腐酒当中的益生菌。

想到贵腐甜酒,莫邪又再次想到了那种酒甜美的滋味,而这种甜美的滋味,居然是由于一种细菌引起的。

贵腐酒,听名字就知道了,贵是形容词,其实就是腐酒,腐烂之后发酵得到的甜酒,这就是贵腐甜酒的本质。

贵腐酒的问世纯属偶然,也可以说带有很大的必然性,世人都知道,贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。

在匈牙利,有一年因葡萄收获得太晚了,受“贵族霉”感染的葡萄,呈半腐烂的干瘪状态。

贵族霉其实就是一种细菌,叫贵腐菌,葡萄成熟的时候,遇到贵腐菌,通常人们只能将葡萄遗弃了,但有位名叫托卡依的匈牙利果农,却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒,被人们称之为“帝王葡萄酒”。

附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多,而“贵族霉”的特殊之处在于:若附着在尚未成熟的葡萄皮上,则会导致葡萄的腐烂,故果农们很讨厌它。

但它若附着于已经成熟的葡萄皮上,则会繁殖而穿透葡萄皮,促使葡萄中的水分得以挥发,葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。

而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵,使最终酿成的产品,在同一种类的甜型葡萄酒中,显示出超群的风采。

试想如果当年的托卡依,若没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验,他能有如此与众不同的想法和实践吗?

因此贵腐酒的诞生,同世界上很多新事物的产生一样,在偶然中带有很大的必然性。

张英石为了巴结邓楚阁,可算得上是用心良苦,他提供的那瓶贵腐酒虽然是甜白葡萄酒,但这可是产于法国波尔多地区闻名全球的苏玳酒,这是全世界最好的贵腐酒。

也许就是因为这个原因,超级探测器才能检测到别样的菌群,也就是以贵族霉、酵母菌等有益菌为代表的有益菌群。

超级生物探测器是生物制品,算是一种高科技的生物科技造物,它既然属于生物范畴,自然就有着生物的所有特性,所以,吞食食物是必不可少的。

而只要吞食食物,就不可能少了各种细菌用来帮助消化,所以在监测到了有益菌群的时候,超级生物探测器就自动提示。

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