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老乞丐看着他笑了笑：“嘿嘿，反正整个青州城这么大，你就挨个酒楼慢慢找，老头我在城西二十里外的竹林里等你，只等三天，三天一过，老头可就云游四海去咯……”
只见他一边说着，一边哼着小曲往亭外走了去，身影慢慢消失在了夜色里。
萧尘一时半会儿捉摸不清此人用意，但想照做便是了，看看这青州城里，哪家酒楼的厨子会做这四样菜。
第二日一大早，他便去了酒楼，问掌柜这四样菜，前边的清蒸鲈鱼和红烧鲤鱼还好，可后面的临渊羡鱼与水清无鱼，掌柜听完实是不知所云，问了年轻的厨子，厨子也摇头晃脑，表示从未听说过还有这两道菜。
这天萧尘便去了好些家酒楼，然而无一例外，都无人知晓这临渊羡鱼和水清无鱼是个什么鬼名堂。
就在第三日时，萧尘几乎找遍了大大小小所有酒楼，这日早上来到一间名为“醉仙楼”的酒楼。
掌柜见他手里拿着两锭闪闪发光的黄金，自是眼睛也跟着冒光，然而一听说那古怪菜名后，也感到有些摸不着头脑了，但隐隐间又觉得临渊羡鱼这四字有些熟悉，好像哪年听说过，但具体是哪年，他也记不得了。
“这个……客官你稍等，我去后面问问老徐会否做这两道菜。”
掌柜一边说着，一边便要往后面厨房走去，萧尘道：“我与掌柜一起吧，今天傍晚之前，若是能够做出这四道菜，我给你十锭黄金。”
“好好，客官莫急，老徐是我们这儿的老厨子了，想来应是听说过这两道菜。”
掌柜又惊又喜，十分热情地领着他往厨房去了，这十锭黄金，那可不是闹着玩，相当于整间酒楼好几年的收入了。
到了后边厨房里，只见掌厨的是个年近花甲的老者，听掌柜说，在他小的时候，老徐就在这酒楼里做厨子，每逢过年，也从不走亲戚，就在店里一个人过，过了大半辈子，也未娶妻生子，平日里也很少与人说话，如此已经整整快三十年了。
“老徐，快过来快过来！”
掌柜十分兴奋，不断招手，徐师傅正在切菜，转过身来，他身上有些油腻，看着面前这位干干净净的白衣公子，下意识往后退了退，生怕把油污弄在了对方衣服上。
掌柜笑道：“这位客官要四样菜，你听好了，分别是清蒸鲈鱼，红烧鲤鱼……这两样是你的拿手好菜，该是不难吧？”
徐师傅点了点头，一双浑浊的眼睛里，也看不出什么变化，整个人显得非常沉默，甚至有些笨拙。
掌柜又笑道：“那接下来的两样你可听好了，分别是‘临渊羡鱼’，和‘水清无鱼’……”
说实话，连掌柜自己说出这两道菜名的时候，都觉得有些荒唐，天下哪有如此菜名？只盼老徐能够机灵点，不会就随便弄两道菜出来也好。
却不料徐师傅听完之后，那双浑浊的眼睛，仿佛突然泛起了光，甚至连两只手也不由自主地颤抖了起来，再次看向萧尘时，整个人的神情都不一样了。
掌柜见他这吞吞吐吐的样子，可是急坏了，连连递眼色：“老徐？我跟你说，可别在这时候犯傻，这位客官可是足足给了十锭黄金，会不会你倒是说个话啊？”
“会……会，我会……我会……”
徐师傅不断点头，就像是梦呓一样断断续续说着，连身体也忍不住颤抖了起来，那掌柜总算松了口气，十锭黄金，那可是十锭黄金呐！这回便是做梦也能给他美醒了。
“可是……”
就在掌柜正美着的时候，徐师傅又抬起了头来，颤巍巍地看了萧尘一眼，小声说道：“要做这‘临渊羡鱼’，... --
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羡鱼’，别的鱼都不可，一定要鳜鱼才行，而这鳜鱼，只有苏州太湖里才有，我们都是每年三月暮春后，方从苏州进货，可现在才正月初春……”
听他越说越糊涂了，掌柜连忙打断道：“啊！我想起来了，前些日我刚好令人从苏州那边带了几十斤鳜鱼回来，就在后院池塘里，我，我这就去拿……”
