这些木炭十分干爽，烧起来也快。
“三娘，你帮我看看外面准备开饭 了吗？如果还没有开始，你问下王公子，还有多长时间准备开饭。”
“好，我这就去。”杜三娘现在对沈安安的话，可谓是言听计从了，听她这么问，顿时跑的飞快。
没想到，她刚出了厨房的门，就听到前面的小伙计，到后面来说，“准备开饭了。”
沈安安这边倒是忙得差不多了，张管事那边，却有些手忙脚乱。
“快点那个好起锅了。”
“这个肉还没烂，再烧烧。”
也不知道她们这边，是不是少了杜三娘和巧慧的帮忙，张管事这边准备的五桌迟迟没有上菜。
而王世勋和宁沐非，李晟他们这桌，已经开吃了。
因为天气冷，大家临近中午肚子都有些饿了，因此上来的第一份菜，竟然就是大家久已闻名的鱼火锅。
热气腾腾的火锅端上来，闻到那锅里散发出来的香味，以及袅袅的热气飘到脸上的感觉，让人忍不住想要伸出筷子，赶紧捞上一块吃了再说。
闻到那股异于其他菜的香味，让就连那一向不喜形于色的宁沐非，也有一种食指大动的感觉。
“这是什么？”
“这是鱼火锅，这会底汤烧开了，正好放鱼肉，牛肉。荤菜先放，蔬菜后放。”已经不止吃过一次的李晟，这会自告奋勇的担当了讲解员的职务，并且跟大家示范起来。
宁知府也在，闻到那股香味，忍不住道：“鱼火锅，这菜名听起来很不错啊。是用鱼做的火锅吗？”
“对，知府大人等会尝尝就知道了。还有种做法就是，里面的鱼块是放在锅里一起煮出来的，等大家将里面的鱼肉吃完，再加汤往里面放自己喜欢吃的菜，荤素都可以加。”
李晟说完，用筷子夹了一块切的菲薄的鱼肉，往那汤里轻轻的涮了三两下，立刻拿了起来。
和鱼火锅一起端上来的一大盆颜色有些奇怪的汤汁，旁边放着一盆红艳艳的辣子油。
只见李晟拿出一只干净的小碗，用汤勺舀了些汤汁在小碗里，再象征性的弄了一丁点的辣子油。然后将前面捞起来的鱼片放进去，沾了沾，一口将那鱼肉放入口中，慢慢的咀嚼起来。
他长得本就好看，就连吃东西的动作都那么养眼，旁边的人，看到他的吃相，顿时纷纷效仿。
“这盆里的是蘸料，旁边是辣子油，吃辣的就加一些辣子油，不吃辣的，只需要加入旁边的这些蘸料即可。我先开吃了，各位请便。”
终于知道吃鱼火锅的流程，大家便不客气了，你一筷子，我一筷子的干 了起来。
王世勋本来想装下逼的，没想到，风头都被李晟抢了去，他的声音中多了几分干涩，介绍道：“大家快尝尝，这个鱼火锅，可是我请的大厨最拿手的菜，不好吃，你找我。”
说完，他便迫不及待的给自己夹了一块，虽然那鱼肉入嘴时有些烫口，可是吃进肚子里，舒服啊。
“啊，好吃，太好吃了。”虽然这鱼火锅又烫又辣，没想到，那好吃的味道几乎可以深入灵魂。那热乎乎的感觉，几乎能将你充满饥饿的胃部都熨平，所以大家即使知道吃了这个会很辣，还是不停的在吃着。
宁如歌知道这是沈安安的手艺，也拿起筷子夹了一块，放入嘴里。本来他还想吃了一块鱼肉后，扯上两句话的，却没想到，好家伙，只见他只吃了一块鱼，还没来得及夹第二块。那锅里的筷子，却是密密麻麻，一个比一个夹的迅速，眨眼就没了。
“不是吧，我才吃了一块，你们要不要这么迅速。”
宁沐非动作很快，他已经连续吃了五块，犹自有些意犹未尽。李晟在家里经常吃，所以就不和大家抢了，只是意思下的吃了块，便停下筷子，看其他人争个你死我活。
看到他们这一桌吃的如此激烈，香味如此香，旁边那些桌子上的客人，顿时要忍不住了。头都伸的比那鸭子还要长了。
“这是什么鱼啊，看上去很好吃，我们的鱼怎么还没上桌。”
没想到，他们那边桌子上的第一份菜，却是一盘鳝鱼。那鳝鱼做出来的颜色十分好看，可是根本没有什么香味。
和这边一桌大快朵颐的客人们比，他们这边就太惨了些。
