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听这口气，那魔芋豆腐在他们酒楼还卖得不错？
谢悠然笑了，“大叔，魔芋豆腐的事不着急，等我先卖了这些黄鳝泥鳅再说。”
占大厨急了，“还卖什么呀，我们酒楼全都要了。你赶紧跟我走一趟，咱们谈谈魔芋豆腐的事。”
这占大厨，还真是个急性子。不过既然他包圆了这些泥鳅黄鳝，谢悠然自是求之不得了。
“不过，大叔，我这黄鳝是二十八文一斤，泥鳅是二十五文……”
“你说多少就是多少，”占大厨大手一挥，亲自帮她拎起了木桶，“有多少我都要了。”
这人还真是爽快。谢悠然抿唇，跟着他走了。
回到了酒楼，占大厨叫来伙计，将谢悠然还剩下的泥鳅和黄鳝都称了，算了帐给她，然后把谢悠然请到了会客厅，急不可耐地谈起了魔芋豆腐的事。
“小姑娘，你那道魔芋烧鸭子我们客人尝了都说好吃，这两天客人都在问那道菜，我想跟你谈谈这合作。”
“好呀。”
占大厨爽快，谢悠然也就直话直说：“占大叔，我是个直爽性子，我说话不喜欢绕弯子，就实话跟你说吧！这魔芋豆腐，是稀罕东西，将来如何我不知晓，但就眼下这两年来说，就我能做得出来！这东西老人孩子，病人孕妇都可以吃，没有什么忌口的。我原本是打算拿去瓦市售卖，定价六文钱一块，一块一斤，让它走进千家万户。但如果跟你们酒楼签订了长期的买卖契约，定量定期供应你们镇上和县城的酒楼，那么，我在契约期限内，为了照顾你们酒楼的买卖，便不能拿去瓦市售卖。”
“如此一来，我的顾客群必然会减少。所以，我希望你们能在每一块豆腐的进价上，给予我们适当的抬价，大家各让一步，互惠互利嘛！怎么样？”
占大厨认真的听着谢悠然的话，心里的算盘打得噼啪作响。
就她上次留下来的两块魔芋豆腐来看，一块豆腐，其实就可以烹饪出一道烧鸭子来。
这样稀罕的豆腐，味道又好，肯定饱受顾客们的喜欢，而且上次推出去，顾客反映都很美味。
他自己也尝过，按照她留下来的菜谱做出来的魔芋烧鸭子，汤汁浓郁，鲜美异常。
更绝的是，魔芋吸收了鸭子的汁味之后，比鸭子更好吃，他特意观察过，每次顾客都是先把魔芋吃完的。
可见这东西，的确美味。更重要的是，这东西在太平镇可是头一份，别家都没有的。
占大厨已经在心里将魔芋烧鸭子每盘的定价定在了五十文钱。
“谢姑娘，要不这样吧，每块豆腐，我给你八文钱的进价。不过，就一道魔芋烧鸭子，顾客们也有吃腻歪的时候啊！你再免费赠送我们酒楼几样用蒟蒻豆腐做食材的菜谱如何？”占大厨商量道。
谢悠然原本是打算抬价到每块豆腐七文钱，没想到占大厨主动定为了八文，她当然不会拒绝！
于是欣然点头：“可以，等我们契约拟定好了，我再免费送占大叔几样菜谱便是！”
于是，两个人坐下来，开始细谈魔芋豆腐的供应事宜。
谢悠然从占大厨口中获悉，太平镇的一品香酒楼，只是一个分搂。县城还有两家规模更大的酒楼，都是叫一品香。占大厨在一品香这样一... --
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这样一个连锁酒楼的管理中，都是能说话算数的。
