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星期三——
早上9点，照例有厨艺培训课程。
大家走进农场里特意布置出来的厨房，原本还有点紧张，在看到课程主讲人变成米柔后，全都大大松了一口气。
尤其昨天那些被霍克逼着不断重复做鸡蛋的人，顿时轻松不少。
“大家早上好呀。”米柔笑盈盈站在最前面，穿了一身素色连衣裙搭配青灰色小西装，清丽又时尚，十分养眼。
选手们开开心心道：“早上好！”
米柔笑着问：“大家参加了昨天的课程，想必都猜到这周主题赛的内容了吧？”
大家齐齐回答：“鸡蛋！”
“没错，是鸡蛋。”米柔含笑说道，“在世界各地的料理中，鸡蛋是最常见的食材之一，可以水煮，可以油炸，可以腌制，既能做成酱料，也能做成汤羹，甜品里通常也离不开它，所以作为一名厨师，必须懂得如何去烹饪鸡蛋，除了掌握各种烹饪技法，了解这种食材的多变性也很重要。”
米柔说着，双手合拢，愉快的拍了一下手掌，笑道：“那么，请大家看一下各自料理台上的菜谱。”
选手们纷纷低头看菜谱。
简洛西也拿起菜谱翻了翻，厚厚一沓，唔……清一色的鸡蛋料理。
米柔说道：“这些是世界各地最具代表性的鸡蛋料理，有美国的奶酪蛋饼，日本的茶碗蒸，罗马尼亚的魔鬼蛋，希腊的鸡蛋柠檬汤，土耳其的水煮蛋拌酸奶，澳大利亚的蛋奶酒，新西兰的培根蛋派，法国的乳酪培根烤蛋，伊朗的香草蛋饼，还有我们国家的蛋挞。”
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