“现在洁完具了，那么接下来就要进行赏茶，现在你认真地看看这个茶的外形，色泽。看看是不是很饱满。还有这香气，来老弟你闻闻。”
李佑现在就如同傻子一般，在他心里已经把面前这胖子骂了个遍了“奶奶的，你这赶紧拿俩大碗一人一个扔点茶叶倒上热水不就得了，何必在这脱了裤子细放屁~~”不过嘴上自然不会这么说，李佑接过张卓递过来装着茶叶的小盒子，放在鼻子下闻了闻：“恩，果然很香。”这回可不是李佑说假话，这一闻，李佑感觉的确比老爸以前喝的五块钱一两的闻起来清香宜人。还好李佑没有说出来，不然张卓非得把这一罐大红袍砸在李佑脸上不可。奶奶的，你小子竟然拿我这几万块一两的大红袍和地摊上那些个几块钱一两的茶叶沫子相比。。。
“当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。那么下一步我们就要
置茶。说道这置茶，置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。也就是快速的把这茶叶投进已经温好的紫砂壶中。
好，现在已经扔进去了，接下来就要洗茶，老弟你看这大红袍，是不是外形不像铁观音那么紧结。所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。”
“~~~”李佑心里又是一阵腹诽，奶奶的，我哪知道这和铁观音有啥区别我看着都差不多好吧~~
张卓可能也是说到了兴起，所以也没有顾李佑的表情，便接着道：“好，现在开始冲泡，在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在这紫砂壶中能翻滚起来。你看就像这样。”
“下面就到了出汤的环节了，现在老弟你看着，这分杯可是很有讲究的，现在就把这茶汤均匀地倒入这闻香杯中，不用拿那个公道杯，就这么直接倒入闻香杯中就好，这第一泡要倒三分之一，这第二泡依旧三分之一就好，这第三泡，要直接倒满。好了，来老弟请吧”。
“呃。。。谢谢”被张卓那一番乱七八糟的动作弄得发蒙的李佑看着面前递过来的一小杯茶，不禁纳闷不已，这茶水本来就少，怎么还拿来了一个空杯子扣着啊，唉，可能是因为没有茶杯盖的原因吧。
（未完待续。。。）
