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邢州,龙冈。“山上有赭者,其下有铁。”
邢州是蒙古管辖的地界,称信德府,百姓却还是叫它邢州。
世人尚武,邢州尤甚。因为邢州的一条街上,竟然有八家铁匠铺。街上的铁匠铺是不做农具的,做的都是刀剑。邢州的宿铁刀远近闻名。
那八家铁匠铺中,“蒲记”铁匠铺就有五家,据说都是昔年神刀蒲元的后人,铸造的都是正宗的“宿铁刀”。
小妖道:“宿铁刀乃是灌钢法炼制,晋时才有,那时候蒲元早就逝去了百年了。”
张君宝道:“十条街了,蒲记铁匠铺不下几十家,蒲金刚却是哪一家?”
小妖道:“我也不清楚,只不过,他们都不是咱们要找的人。因为他们都不是铸刀的,都是卖刀的。”
每一个铁匠铺都燃着一座大火炉,炉边也都架着一只硕大的风箱。每一个铁匠铺的炉火都烧得旺旺的,砧台之上也都叮叮当当地敲打着。小妖却说他们都不是铸刀的。
张君宝当然明白,一样的火炉,一样的风箱,铸出来的刀剑自然也是差不许多。蒲记很多,蒲金刚却只有一个。
人总是要吃饭的,邢州的人喜欢吃鸭子,尤其是烤鸭。据说当地人都会做烤鸭,尤其是铁匠。
天香楼,邢州最大的一家酒楼。
天香楼的进门处也有一座火炉。这座火炉比铁匠铺的火炉大了数倍,因为这炉子不是熔铁的,是烤鸭子的。据说天香楼的烤鸭很出奇,当然也贵的出奇。
小妖点的自然是天香楼里最贵的雅座和最贵的鸭子。
坐在最贵的雅座里的客人,当然是掌柜的亲自招呼。掌柜的肥头肥脑,留着两撇鼠胡,满脸堆笑,说道:“两位贵客是初到邢州吧?咱们天香楼的鸭子是邢州最正宗的,做的最好吃的。我敢保证,两位吃过一次,一定会还来吃第二次。”
掌柜的的身后跟着一个小二,捧着一个托盘,托盘里面有一只烤好了的鸭子。
小二的身后还跟着一个人。这人是大厨的装扮,很年轻,却很稳。稳到你看了第一眼,就忍不住想去看第二眼。厨子都是这般的人,他片出来的鸭子,自然还会想来吃第二次。
他当然是来片鸭子的,因为他的身上围着一块皮围裙,围裙上面插满了刀,大大小小,很是整齐。这个年轻人跟在小二的身后,一步,一步,很稳。稳到他腰间皮围裙上的刀像是跟他铸到一起似的,丝毫不颤。便如他的眉毛一样稳,如他的眼神一样稳。
掌柜的又道:“这位是楚欢,是来给二位来片鸭子的。楚欢片的鸭子,总是比其他人片的鸭子要香上三分,整个邢州城绝找不出第二位来。”
张君宝笑笑,开店的总是会说自己家是最好的,若不然,有谁还会再次光临呢。
金黄的鸭子必然搭配栗紫的碟子,还是金丝铁线文武纹的哥窑瓷。天香楼做到了极致,便是不吃,你也会觉得这十两银子的雅间很值得。
楚欢上前,举刀,开始片鸭子。楚欢很认真,认真到他片出了第一刀,你的眼睛就再也离不开他的刀了。他手中的刀比他的人更稳。
楚欢是用一只手片鸭子的,那只鸭子却出奇的老实,躺在托盘里丝毫没有动。仿佛他片的不是鸭子,而是一块豆腐。
小妖当然见过片鸭子的,都是用两只手,一只手按着鸭子,一只手挥刀。能吃到一... --
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