膳食娘子

385.第385章 红泥炉,羊暖锅

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“这……”圆桌也就罢了,还能取个与民同乐之意,还可拉近与诸位大臣的关系。赵祯别的本事没有,可这套却是很拿手。

只是看着满满一桌生的食材,饶是见多识广的帝王和一干臣子也觉得有些丈二和尚摸不着头脑。

县主这又是唱得哪一出啊?

一群人带着疑问入座,赵祯与曹后坐在最上首的位置,杨涵瑶拿起筷子夹起一个羊肉卷,笑着说道:“君父,曹母后,天气渐凉,这个时候吃些羊肉火锅最好不过。”

“火锅?”赵祯愣了下,却眼尖地发现杨涵瑶手里的羊肉竟被片得如此之薄,还被卷了起来,大感新奇。

杨涵瑶笑着说道:“这就叫作涮羊肉了。”说完把那羊肉卷在锅里涮了几下,鲜红的羊肉在滚热地雪白羊汤里迅速变色,夹着烫好的羊肉卷在特意调制的调料里滚了下,放到赵祯跟前的小碟里。

“君父,这酱料是特制得。其中的酱油与辣椒酱是臣女从晋陵带来得。除此之外还加了些许醋与大葱末,请君父品尝。”

赵祯点头,刚拿起筷子想尝试,这时边上的史志聪忙喊道:“官家,还未试吃……”

赵祯摆手,道:“在嘉宁这儿还有什么不放心地?”说完将羊肉卷放进口中,一群人都紧紧地盯着赵祯,看着那神情竟夹杂着些许期待。

“嘶!”赵祯只觉得这羊肉卷入口有些许辛辣的感觉在口腔中漫溢开来,可随着咀嚼,竟发现这羊肉入口即化,嫩得简直不敢相信吃在嘴里的竟是羊肉。

只是那股子辛辣,让这位初尝辣椒的帝王还颇有些不适。尽管杨涵瑶的辣椒酱放得少之又少,可辣椒就是辣椒,比起这时代的茱萸,那可是要辛辣不少得。

一个没吃过辣椒的人,或者一个不嗜辣的人,那位是些微辣椒也会觉得很辣得。不过随着羊肉卷下肚,赵祯又觉得别有一番滋味在心头。

杨涵瑶见此又笑盈盈地把另一个碟子递上,说道:“君父初尝辣椒可能颇为不适。故而臣女还特意调制了另一种蘸酱,用酱油,醋,大葱和大酱熬煮而成,君父再试下这个?”

赵祯摆了摆手,说道:“奇怪!这辣椒的滋味还真是奇怪!刚刚朕刚吃入口中时是觉得有些不适,可这会儿回味起来,竟觉得还想再试。”赵祯说着还摸了下自己的鼻尖,“看,朕居然都微微出汗了,身子暖和了不少,人好像都精神了。”

“竟是如此神奇?”曹后惊讶,忙亲自操起筷子,那些想要上来服侍的宫婢也被她喝令退下,夹起一个羊肉卷在锅里涮着,还一边问道:“嘉宁这样就行了吗?”

杨涵瑶看了下,点头道:“回曹母后,只要肉的颜色彻底白了就是熟了。”

曹后点头,把羊肉卷在辣味斩将里沾了下,放进口里,期间杨涵瑶甚至都听到了其他人咽口水的声音。

心里偷笑,果然是民以食为天啊!天子,皇后,士大夫也不例外。

“嘶!”曹后放下筷子,用袖子捂住嘴,说道:“的确如官家所说,刚入口时颇为不适。可慢慢回味来,却又觉得别有一番滋味在心头。”

“父皇,母后,儿臣能试试吗?”一旁的赵佳柔见到这二位的表现,早已跃跃欲试,有些迫不及待了。

赵祯一笑道:“试吧,诸位臣工也别干坐着了。都来尝尝这火……火锅!还有这辣椒!只是嘉宁啊,朕可要说你了,这酱油这样美味的东西,怎么都没见你拿来孝敬下朕这个君父啊?”

杨涵瑶赶忙福身道:“回君父,这酱油只是臣女初次尝试酿制,故而只酿制了一点点。等过年时,第二批酱油就能吃了,届时臣女一定会让常州商会送上京得。”

“瞧您!”曹后看了赵祯一眼,嗔道:“官家,咱们的嘉宁县主胆小,您又吓到她了。”

赵祯哈哈大笑。杨涵瑶才比天高,聪慧地令人嫉妒。能让她吃瘪一下,赵祯还觉得蛮有乐趣得。不得不说,就算身为帝王,也是有许多恶趣味的。

杨涵瑶无语,又说道:“官家,曹母后,这辣椒原产地就在那美洲,师尊听当地人说这辣椒能增进食欲,并且能让人心情愉悦。外用的话还可以治冻疮,风湿痛,腰肌痛。”

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