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吉祥和招娣从河塘回来，怀里抱了不少刚刚采回来的荷叶和荷叶芽“招娣姐，咱们这几天吃了不少肉了，家里的肉就先留留吧。”吉祥这些天的油水足些，肚子里不像之前那样总是空落落的想要吃好吃的，看着手里的荷叶，盘算着做什么菜的时候，随口跟招娣说道。
“你咋想着要把肉留起来了呢？”招娣惊讶的看着吉祥，像是不认识她了一样，吉祥听了招娣的话一愣，看着她那么惊讶，不由得回想起自己是不是有什么露出马脚的地方，大大的眼睛露出些许迷茫的神色。招娣看着吉祥微张着小嘴有些迷糊的样子，忽然扑哧一笑“我们家吉祥小馋猫，怎么就忽然想要把肉留起来了？不是有人恨不得把所有肉一顿都吃掉吗？”招娣调侃的语气还有瞬间变化的表情，让吉祥明白了，自己这个姐姐是调笑自己呢，吉祥顿时鼓起腮帮子，幽怨的看了招娣一眼，却不知道是自己幽怨的表情不到位还是怎的，惹得招娣笑得更厉害了，吉祥被招娣的笑声感染，也忍不住跟着一起笑出声来，因为二姑回了婆家而产生的一点点郁郁的心情，随之烟消云散了。
“我是怕这阵子吃肉吃多了，习惯了的话，等肉都吃没了再吃菜的日子就难熬了，不如这两天先停停，过两天还能在吃顿肉，然后再没有油水，还能好适应一些。”吉祥笑了半晌之后，不好意思的挠挠头解释道，随之想起来，自己成天想的事情都好幼稚啊，羞死人了。
“行，要是我说的算，咱们就留两天，反正二姑的婆婆买的是大肉，不如咱们把它炼出油来，油滋啦就能放好久呢。”招娣看着吉祥温柔的笑道，想办法满足吉祥的愿望。吉祥这个***，很是跟她贴心，刚刚力壮哥划着艚子经过，若是平时，两个人远远的对望一会儿就已经很难得了，今天却是可以在船上说话，还一起划船，都是多亏了吉祥呢，否则只有他们两个在，还不被唾沫星子淹死了。招娣想到力壮哥，脸上泛起一片红晕，自己已经来了癸水了，再过不久就能说亲了，刚才力壮哥说了，要去自己家说亲呢，招娣想到这，已经羞得满脸通红了，忙把手里抱着的荷叶提了提，用大片的荷叶遮着脸，方才觉得好了些。
回到家，吉祥和招娣先把剩下的一块大肉炼成了油，炼出来的油滋啦和油一起放在大碗里，用盖帘子盖住，又把荷叶的嫩芽焯了水加了些盐醋做成了拌菜。再用荷叶熬了一锅粥，配上苞米面的饽饽，这就是一顿晚饭了，虽然没有肉，但是家里人最近油水足，也没太在意这些个，吃的满嘴生香，十分尽兴。
第二天早上，是个不错的天气，吉祥和其他几个女孩子跟着吉祥奶奶一起开酱缸了，开酱缸就是说大酱已经发酵成熟，可以吃了的意思。因为几个女孩子打的酱并不算多，各家人口却很多，所以就算是同时开了酱缸，只要保存得当，这些大酱都能顺利的吃完，也就没有什么浪费的事情。
对于开酱缸，吉祥的心中是十分期待的，自己当初为了做好酱，用小石磨细细的磨了好久的大酱块子，为此还翻出来了吉祥奶奶的一段往事，虽然后来被别的事情给岔过去了，吉祥没能知道是啥事，不过为了做大酱，吉祥每天早起捣酱缸的功夫可是一点都没少用，平日里的汗水如今结成了果实，吉祥自然是特别期待也特别想知道，自己的果实是甜还是酸。
开酱缸是按照酱缸摆放的顺序来的，吉祥几个小姐妹的心情，就像是买彩票等开奖时候一样，一个个眼巴巴的瞅着，有些激动又有些担心，希望自己的大酱做出来的是好的，生怕做苦了做烂了什么的。
最先开的是吉祥奶奶自己的大酱，吉祥奶奶做的酱是特别大的一缸，都到了吉祥胸口那么高，而且有吉祥两个那么粗，吉祥奶奶细致的揭开酱缸上头盖着的盖帘，又掀开上面的白布，把酱杵子从里面拿出来，酱杵子刚一拿出来，吉祥就闻到一股咸鲜的味道，浓郁的带着大酱特有的味道，吉祥看着那大酱的颜色跟家里常吃的大酱颜色一样的，再看了看奶奶脸上满意的神色，吉祥知道，奶奶的这缸大酱做的不错。
紧接着是招娣和戴娣的酱，她俩往年应该是做过的，吉祥奶奶开了酱缸以后，看了酱大体上没有什么问题，又指点了两句，就轮到了吉祥。
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