露从今夜白,月是故乡明

第五十七章 初学茶道

说完话,陈夫人又回到她的柜台后面,对着账簿打起了算盘。我和小钏便挽起衣袖挨个屋子打扫卫生。

入夜,阿春奉了陈夫人的命来给我们送晚饭,临走前还不忘记说道:“姑娘若还需要什么东西尽管吩咐来。”

“同住一个屋檐下,日后少不了互相帮助,你若是遇到什么难事,我们也一定竭尽全力。”

第二日,我和小钏起了个大早,为学茶技特意换上了一身绣着墨兰的白色衣裙,本以为冬日天亮得晚,店里的人都还没有睡醒,不曾想阿春等小厮们已经在忙着卸货了。我们吃过饭就往清忧阁去了,听了听门里一点动静都没有,许是苏先生还没有起床。

刚想着在门口等上一会,就听到里面苏先生喊道:“进来吧。”

我和小钏对视一眼,推门而入,苏先生此刻已经正襟危坐,她一席干干净净的白衣,清晨的阳光透过纸窗洒在她身上,如同不食人间烟火的仙子。

苏先生面前的案桌上整齐地排着茶具。案前摆放着一个精巧的香炉,冒着丝丝缕缕的青烟,叫不上名来的熏香掩盖过了药香。

“坐这。”苏先生抬手示意我们坐在她对面。

“茶能清心,而茶技能养性,但凡茶技,就是要悟。一道清明,一道公正,心中清明,茶技便随心应手,而茶,自然就出来了它本性的味道。”苏先生边说边如行云流水般展示着她的茶技。

苏先生的茶技功夫确实了得,不过一会,我和小钏不仅欣赏到了赏心悦目的茶技,而且尝到了清醇的茶。

“方才我所展示的是明前龙井茶的茶技,明前龙井产自安国龙井县,采摘于清明时节之前,”说完,她又打开桌旁另一个盛放茶叶的坛子,“这是雨前龙井,采摘于谷雨时节之前,你看这两样有何不同?”

小钏道:“明前龙井看上去要比雨前龙井嫩多了。”

“正是。明前龙井采摘时间要早于雨前龙井,因此芽叶细嫩,泡出来的茶汤清香,淡雅。”

听着苏先生对每一道茶的介绍,都觉得像是在聆听人生。清明,公正,不论是对于像明前龙井那样淡雅的人来说,还是像雨前龙井那样成熟的人来说。茶博士心中没有高低贵贱,只有不同的人生,不同的味道。

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