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“如此,有劳四妹指点。”
从落凤郡婚妙策划店铺到京城天上人间,萧三公子见证了这丫头的经营头脑很管用,活脱脱是他们萧家的人。
可惜她的心思全在陌子寒身上,哪怕是经营天上人间,想的全是怎么为夫君分忧解难。
芙蓉阁和醉仙楼是老字号,芙蓉阁的菜品沿袭祖传秘方,深受京城权贵;而醉仙楼的酒,是自酿老字号,深藏十八年的女儿红,全京城独此一家。
俗话说酒深不怕巷子深。
更何况醉仙楼开在京城最繁华的地方。
但凡是她出的点子,萧三公子深信不疑,两眼放光等着她的答案。
“若论菜品,醉仙楼的酒、芙蓉阁的菜品,雁客来再怎么使劲,也是比不上?再说雁客来的厨子从南唐来,南唐百姓和北漠民众的口味又有偏差,就算学做北漠菜,也做不出那份味道,上雁客来的,无非是进来尝个新鲜。对吗?”
“四妹没去过雁客来,倒猜得八九不离十,三哥好生佩服。”
萧三公子着急道:“正是因为如此,雁客来再费劲,也比不上醉仙楼和芙蓉阁的生意,依四妹高见,此局怎么破?”
凤染倾画龙点晴:“两个字。”
“哪两个字?”
这丫头不会诓她吧?
两个字能让雁客来排名京城第一?
“独特。”
凤染倾道:“既然无法超越,那便另僻溪径,依样画葫芦,不过是人家的影子。?”
“四妹高见,想来四妹心里已经有了主意。”
萧三公子出生在商贩之家,天生对做生意敏感,更是对凤染倾说的点子表现出浓厚的兴趣:“还请四妹为三哥解惑。”
“天气越来越闷热了!”
过几天是端午节,凤染倾让蔷薇找出一把扇子出来,和萧三公子说话时,还不时摇一下。
“吃惯了大鱼大肉,偶尔吃点青粥小菜,特别是天气热,都图个清凉爽口。”
这个说得有道理。
萧三公子认同:“四妹说得对,但这个与雁客来的生意有关系么?”
“有啊,雁客来的菜式无非是清炒、炖煮,我这儿想出一种新式做法,叫凉拌,菜不用下锅,用调料一拌,清凉爽口,在夏天端上桌,一定会令食客们趋之若蝥……”
不等凤染倾说完,萧三公子兴奋道:“快,端上来让三哥尝尝。”
“木有。”
凤染倾大窘。
“四妹这是消遣三哥。”
萧三公子眸光一黯:“这世上到底有没有四妹所说的这种菜式?”
“自然是有啊!”
凤染倾狡猾的笑道:“三哥派雁客来的厨子来王府几天,等他回了雁客来,自然能做出这些爽口的菜式,三哥信吗?”
“雁客来有的是厨子。”
萧三公子道:“这有何难?让成总管派个人去一趟雁客来,找个机灵的技艺好的来王府。”
其实谈话进行到这个部份,萧三公子半信半疑了,不会是这个丫头想换口味,扭个弯问她要厨子吧!
王府的菜式不合胃口?
想来是这样。
这丫头也真是,成恒那种得力的人他都愿意舍了给王府,何况一个厨子,一句话的功夫还拐弯抹角。
凡是跟吃的有关,蔷薇很乐意掺合此事,一溜烟跑去找成总管,安排人去雁客来要厨子。
凤染倾这儿继续跟萧三公子扯着。
凉拌香菇鸡丝、凉拌三丝、拍黄瓜、凉拌木耳、凉拌竹笋、小葱拌豆腐、凉拌猪舌、凉拌牛肉、凉拌猪耳朵、凉拌莲藕……。
一堆吃的,滔滔不绝从她嘴里流淌出来,萧三公子早膳用得少,听得饥肠辘辘,猛咽了几口口水。
听过的,没听过的,她说了一大堆。
这回萧三公子相信她不是要厨子,可是真有妙招让雁客来拔尖。
试想醉仙楼和芙蓉阁还煮着油腻的菜,雁客来却以清雅口味取胜,确实是别具一格,也迎合了夏季食客们的口味。
蔷薇找成总管回来,一冲进文轩阁大嚷大叫:“倾儿,出大事了!”
“嚷嚷什么,我和三哥正聊着呢?”
凤染倾白她一眼:“哪里又起火了?”
“没有,没有。”
蔷薇一脸古怪道:“都敏郡主上门求见,成总管说王爷上朝没回府,她偏不肯走,说是承亲王最近宠爱一个姑娘,她得见见。”
“什么屁大点事。”
蔷薇如临大敌,凤染倾却一早料到她的情敌不会这么放过她家风神俊朗的鲜肉,满不在乎说:“我这还和三哥聊得欢畅呢,她算哪根葱,你去跟成总管吩咐一声,说本姑娘忙着,没心情见她。”
“四妹,她是北漠郡主,这样好吗?”
萧三公子虽然对她嘴里所说的菜式感兴趣,但是不好扰了她招待客人:“三哥叨扰了这半天,先行一步,雁客来的厨子晌午前到了,有劳四妹。”
“切,她是郡主又怎么了?谁说本小姐一定要见她。”
凤染倾霸道的命令萧三公子:“三哥不许走,咱们还没聊完,凉拌菜式只是其中一招,要胜过雁客来和芙蓉阁,光靠这个可不行,接下来我和三哥探讨一下冰镇菜式和甜品、饮品。”
“这个稀奇,夏季炎热,有冰凉的食物入口,一定能风靡京城。”
萧三公子移不开腿了:“四妹,快说说,这冰镇的食物怎么做?”
“听雨轩有冰库么?”
凤染倾兴致盈然道:“如果听雨轩没有,王府的冰库能派上用场,那么多冰块全用来消暑,太浪费了。”
“有,北漠京城日头毒辣,三哥买下听雨轩,便是看中了听雨轩有个庞大的冰库。”
“那更好办了!”
凤染倾越说越激情澎湃:“这冰镇菜式做法更简单,其实都是将河鲜或蔬果焯熟后再放进冰库冰镇,蘸着酱料就能吃,既能保持食物的鲜美,又安全健康。冰镇冷翡翠、冰镇贝壳、冰镇肘子、冰镇鳝片……。”
凤染倾说了一长串,听得萧三公子感觉房间也清凉了,又是一些能听懂不能听不懂的。
他实在好奇的打断她:“四妹,什么是冰镇冷翡翠?翡翠也能入菜,能吃吗?”
“不是,凉瓜冰镇后色泽碧绿,所以取个好听名字。”
她笑得眉毛弯弯,继续说:“凉瓜是苦,但经过盐浸处理后,苦味大降,留有清新的芳香,蘸着白糖入口,消暑又开胃。”
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