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，这一道本地菜可是小时候最喜欢吃的菜肴之一，烹饪起来也比较简单，主料就是红心的红薯，切成厚片之后，入油锅炸熟至金黄色，然后码放到盘子中，加上蜜枣以及少量的醪糟大火蒸十五分钟，取出之后，以红糖熬汁，粘稠之后，加入葡萄干以及橘子瓣等等，浇在上面即可。
带着一丝回忆的拿起小勺和筷子，夹起一块被糖汁包裹的红薯之后，放在了身前的吃碟内，糖汁的熬制火候掌握的不错，没有丝毫的油性，可却油亮鲜香，且有阵阵的甜香味道不断的随着热气升腾而起。
红薯入口，一股滑腻的感觉瞬间从舌尖传递向感官，红糖与醪糟巧妙的搭配，形成的一股甜而不腻的味道，搭配着橘子瓣以及葡萄干的酸甜，舌尖轻轻的蠕动之下，甜香的红薯便融化开来，顺着咽喉流淌而下，橘子瓣以及葡萄干加热之后，其中醇厚的酸味更加的被扩散了一些，混合着熬制的黑糖，形成的那一股醇香的酸甜味道，使得王铭似乎找到了儿时的回忆，那一贯平淡的脸庞上，都浮现出一抹追忆之色。
“好怀念那时候啊”王铭心头暗道，看着眼前一张张挂着笑意的脸庞，嘴角特勾勒出一抹笑容来，一道看似简单的菜肴，却让众人吃的喜笑颜开。
“好几年没吃过这道老菜了，现在老家很多好吃的菜都被新菜取代了，其实那时候的菜很多都超级好吃。”曲爽有些遗憾的开口说道，甜品的菜肴，大概是绝大多数女孩子都抵挡不住的**，尤其是儿时的味道，更是如此。
“来，尝尝这个。”方小豪尽显地主之谊，将一旁服务员手里的菜肴接过来之后，对着众人开口说道，接着，将其放在了桌上。
“咦知了猴！”冯岩擦了擦眼镜，再度的戴上之后，脸上浮现出一抹欣喜之色，望着盘子内被炸成金黄色的知了猴，刚刚吃完了甜汁红薯，这一道菜，又勾起了小时候的回忆。
知了猴，是知了没有开化之前的形态，各地的叫法各不相同，然而这来自大自然的美味，依旧让不少人垂涎三尺。
知了猴的营养价值很高，富含丰富的蛋白质和人体所需的营养成分，他与其它脂肪类的虫类食物不同，知了猴的后背有少量的肉质，非常鲜美，每当夏季的时候，开化之后成为知了，依附于大树上方，汲取大树的汁水，交配之后，产生大量的卵，会寄生在树木的枝干上面，下雨打雷之后，会从树干上自动脱落，掉入土地之中，进行为时三年的自然孵化。
“好怀念的味道。”王铭看了看一旁的李武，看着几人相继动了筷子，夹起一只之后，放入到了口中，一股麻辣鲜香的味道，率先的刺激着他的味蕾，随着咀嚼，金黄色的外壳酥脆鲜香，肉质水份保存得也恰到好处，牙齿与肉质接触的瞬间，少量干香的汤汁流淌出来，使得王铭口齿生津，微微的合上了眸子，感受着口中绝妙的味道，频频点头。
“这两道菜，味道真的很不错。”知了猴被王铭咽了下去，那微阖的眸子，也是悄然的再度睁了开来，开口赞叹之时，周围的几人也都笑着点头。
“还是方小豪有心，知道咱们小时候的美味现在外面可不容易吃到了，安排的这一桌子。”曲爽笑眯眯的拿起一只知了猴，开口说道，而方小豪则是笑着摇了摇头。
“大家喜欢才是最重要的。”方小豪开口回应道，而就在此时，包房外，一名身穿工服的女孩走了进来，在方小豪的耳旁轻轻的说了几句之后，方小豪脸色微微一变，接着，站了起来。
“那个，你们先吃着，我出去一下。”方小豪的声音落下，接着走了出去，而众人也是笑着点了点头，当了老板之后，事情的确会多一些，而且有吃有喝的，大家也都依旧其乐融融起来。
再度的上了几道菜之后，众人也都吃的差不多了，然而方小豪依旧没有回来，这让王铭这一桌的几人有了一些疑惑。
“我出去看看，你们先休息一会。”李武略一沉吟，对着众人开口说道，而王铭也站了起来。
“一块吧。”王铭轻声的开口说道，接着，两人对着外面走了出去，下了二楼之后，略一询问，刚刚走到大厅的位置，方小豪的身影，出现在两人的视线之内。
“咳王铭，能不能帮我个忙？”(未完待续。)。
