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火锅是特制的鸳鸯锅，一半红汤一半养生菌汤。下面的碳炉也是特制的，用的是没有煤烟的银霜炭。
红红的炭火，映着一张张笑脸，锅里的汤沸腾着，氤氲着白色的雾气。桌上摆满了各种涮菜：牛羊肉切成薄薄的肉片，鲜肉丸、鱼肉丸、蟹**、黄喉、毛肚、百叶、虾滑……
这时节，不常见到的绿叶菜也摆了不少，有菠菜、小青菜、茼蒿、生菜、油麦菜、白菜心，还有土豆、豆腐、豆皮……应有尽有！
玻璃隔间中，开了整整两桌，中间用屏风隔开。外面是褚家的老少一家人，里面则是顾夜邀请的小姐妹们开的那桌。吃火锅，要的就是人多，吃的就是气氛。外面，两位老爷子开了一瓶养生酒，美滋滋地对饮起来。
顾夜夹了一块毛肚，在滚烫的红汤中涮了涮，对小姐妹们道：“吃火锅，要自己动手吃得才痛快。吃毛肚，讲究‘七上八下’，像这样简单地涮上几下，吃进口中脆脆的。煮时间长了，就嚼不动了。”
其他小姐妹见状，挥退了身后伺候的丫鬟们，把袖子缠起来，夹起自己喜欢的食材，放进锅中煮了起来。
红汤照顾了不能吃太辣的小姐妹，做的是微辣的。即便这样，林若涵和卫梓萱尝了一口，还是被辣得眼泪直流，只能吃清汤中的烫菜了。好在有顾夜秘制的料碗在，吃得有滋有味。
料碗中有蒜泥，孙依诺担心吃完下午逛街有气味不敢吃。顾夜笑着劝道：“吃火锅不加蒜泥，就像吃包子没有馅儿一样，有什么滋味？没关系，吃过用牛乳漱漱口，嚼几片茶叶，就能祛除蒜的味道。”
赵廷兰在一旁劝自家表姐：“难得吃一次火锅，这跟咱们吃过的锅子不一样，味道好上不知道多少倍。表姐你何必顾虑那么多，吃个尽兴便是。你看顺柔郡主，平日里那么注重形象的一个人，不也吃了蒜泥了吗？”
孙依诺想想也是。大家都吃了，就她一个人担心来担心去的，未免太矫情。涮过的羊肉，沾了香油蒜泥的料碗，果然味道别具一格。
小姑娘们这边吃得斯文，外面的褚家兄弟，还有顾夜、李浩甩开膀子吃起来。褚家的男人们，都是一个个肉老虎，一盘盘牛肉、羊肉、毛肚、肉丸送进来，吃得满头大汗，直呼尽兴。
褚小五跟着心爱的小姑娘，只隔了一个屏风，心中像有人用逗猫棒搔他似的，总不得安宁。
他竖着耳朵，认真地捕捉着安雅的声音，听她说不敢吃鸭肠，忙拔高了声音道：“这鸭肠烫过之后，爽脆可口，味道不错。还有黄喉，味道颇为独特。安雅，你信我，一尝你就知道了。”
里面的那桌，先是静默了几秒，接着传出小姑娘们打趣安雅郡主的声音。褚小五护犊子地道：“你们别欺负安雅，她面子薄，会不好意思的……”
褚慕枫看不下去了，用筷子敲敲他的手，道：“你差不多点就行了，别闹得人家小姑娘们吃得不自在。”
褚小五这才不甘不愿地消停下来。他哼了哼，对自家二哥道：“你这是嫉妒我，因为我做出你想做而又不敢做的事！”
“是，是！我嫉妒你！”褚慕枫冷笑道，“我嫉妒你脸皮厚，毫无顾忌地为所欲为，行了吧？”
褚慕桦嘴角微微勾起一丝笑意，对五弟道：“小五，收敛些你的性子，里面可不只安雅郡主一位娇客。要是冲撞了别的客人，你以为小妹能饶得了你？”
听到这个，褚小五终于消停下来。小妹难得请了几个能谈得来的小姑娘在家中做客，他要真是给搅和了，被小妹责怪捉弄倒没什么，反正他皮厚肉粗的，禁折腾。就怕小妹以后跟为数不多的好友，因为这件事而疏远了，就是他的罪过了。
顾夜其他的几个哥哥，显然也是这么想的，一时之间外面的桌子上倒安静了下来。作为外间桌子上唯一的女性，君氏也是唯一一个吃清汤的。她是北方人，不怕吃辣，但是她娇弱的形象已经深入褚家男人们的心中，担心她吃辣胃会不舒服，所以被限制吃辣了。
君氏给自家男人涮了一片肉，低头吃了一块虾滑。见自家几个儿子懂得体谅小姑娘了，颇为欣慰地笑了。
这时候，里面传来闺女清脆的声音：“林姐姐，你尝尝这鸭肠，在红汤里涮过，味道更好些。别怕，果汁可以解辣。”
