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小麦收获之后，到谷子播种之前，是有一个月间隔期的。
这期间，一部分农户和一部分帮闲的浮客，忙着翻地。
劳作一整天下来，便来这巨胜饭店喝点村醪，吃几碟盐渍毛豆下酒。
放松情绪，消解疲劳。
但不是所有的浮客都擅长牵牛犁地。
另一部分浮客目前是逍遥等待着。他们多半擅长播种、掏粪、施肥，和锄草。暂时落在空闲期，等犁地的忙完了，就轮到他们忙乎。
于是潘店的浮客们分作两拨，有的忙有得闲。
名义上全都寄住在雇主的家里。主户的门上，户牌上自然循规蹈矩，签写了这些浮客的籍贯、名字和年甲。
但这仅仅只是个手续。
实际上农忙时节主家的院落里，经常提供不来足够宽裕的地铺空间。理论上夏季晚上的铺位极其简单，随便铺个垫絮就可以睡。实际上这是行不通的。
麦收之后的蚊虫叮咬十分猖獗。露天没有蚊帐，多半会整夜难眠，这是会影响到第二天劳作的。
于是有许多浮客名义上挂单在主家，暗地里却跑来这些脚店里睡。脚店也不提供蚊帐这种高大上的道具。但有足够多的空房间。关好门窗，烧上几把陈艾，也就能够安然入眠。
所以潘店地方上的十几家大小脚店，晚上也都是会非法留宿若干浮客的。
小店能住上十几个，大店能容纳好几十个。
也不是什么正经客房。就是雅间和大堂，用饭桌拼成通铺这样子。
这是不合法的勾当。但官府和神霄宫都睁只眼闭只眼。
让浮客得到更好的睡眠，这无疑是对农事有益的。
让主家妥善安排佣工的睡眠，绝大多数主家有心无力。让浮客循规蹈矩去投奔合法的客栈，把各自的名单挂在客栈的户牌上，那个太贵，浮客们其实舍不得掏那个钱。
于是就形成了目前这样虽不合法，但对农耕活动有益的灰色区域。
在这种灰色管理模式下，最怕闹出刑事案件来。一旦闹出来，惊动提刑司，纸包不住火，保长到地方官吏，大家全都有过失。直接就会得到差评，会耽搁了地方磨勘官员的政绩评价。
于是机智狡猾的地方官吏，想出来一个不错的解决方案。
那就是利用浮客中一部分能量比较大的头目，也即是江湖大侠，也即是后世所常说的黑涩会分子。
一旦有事儿，便让这些人来扛事儿。把该认的罪，大包大揽全认了，让事情在提刑官赶到之前，快速摆平。这样提刑衙门也好睁只眼闭只眼，不再深究。也就不会暴露地方上管理违规的毛病，也就不至于严重拖累地方官的政声。
提刑官也是正常人。
倘若是个无头悬案，提刑衙门自然要顺藤摸瓜进行调查。大宋朝从来不缺宋慈那一类的推理侦破专家。
倘若宋慈们还没赶到罪案现场，官司便已经有了眉目。犯人、证人、苦主、凶器，以及罪案发生的过程描述，都已经齐备，妥妥地送到宋官人的跟前。即便是宋慈，也没必要继续较真儿。他也就会顺水推舟地接受这样的调查结论。
玩弄这一套手法，是地方小吏最熟练的手段了。
宋江如果是水浒传里那个设定的话，也就是如此一个成天以作弊为本职工作的无良小吏。
吏不是官。
大宋朝从太祖时代就瞧不起小吏的肮脏和卑劣。大宋科举体制严格规定小吏不容许参考。这样一来，在功名进取方面，小吏的前程还不如一个没有犯罪记录的寻常农户。
于是这些小吏没了向上奋斗的愿望，只能变本加厉，更多作弊，更多敛财。
可以说这是大宋赵氏王朝在体制上最愚蠢的一项硬伤了。又要用这些基层小吏来办事儿，又剥夺人家的前程和荣誉。这样的吏治，不黑才怪。
偏偏这潘店归神霄宫提举大老监管，不归祥符县和中牟县管。于是，这潘店没有宋江那种腹黑老练的干吏。
凡事只能依赖神霄宫派来监管此地的两个司箓道士。
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