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第一一二章
掌柜的人选一敲定，宋楠的心中大定，虽然铺子只有四家，而且已经有了两名掌柜的，但按照宋楠的想法，总是要开个十家八家铺遍全京城才算完事，这五人便是备用的人选。
宋楠吩咐五名新掌柜回去料理安排好家事，明日一早便分派到各店铺去熟悉店里的事务，五人告辞离去之后，宋楠来到店铺大堂中坐在角落里看着人来人往的主顾，心里美滋滋的。
“伙计，来只新烤的鸭子，给个独座儿，我家爷稍后要来尝尝味道。”一个尖细的嗓音响起，宋楠听这声音有些熟悉，公鸭嗓子不男不女，倒有些像是范亨他们的声音。
循声望去，一名身材瘦小短衣小帽眉眼细小的中年人正站在柜前和伙计说话，宋楠着意的看了看那人的唇边，干干净净，无一根胡须。
宋楠顿时心中一凛，加了戒备，现在只要听到这种嗓音，宋楠立刻便会联想到太监二字，主要是和东厂新近结怨，保不齐便有东厂的番子前来捣乱。
“不好意思，这位爷，您瞧，小店座儿都满了，哪有独座儿啊？要不，您和您家爷稍微等一会儿？”伙计指着店中的满座顾客为难的道。
“怎地？跟银子过不去么？诺，这是十两银子，你将这些人都统统弄走不就完了么？这十两银子够赔你的损失了吧。”那中年人弯着嘴角，将一锭十两的银元宝拍在柜上。
伙计赔笑道：“这位爷，您别生气，这事儿可不成，我家东家可不许咱们这么干，都是老主顾，这么着不是砸招牌么？”
那中年人有些火了，怒道：“怎地?你这店子这么多破规矩，还做不做生意了？”
伙计作揖鞠躬连声的道歉，那中年人坚持要独座，不依不饶的跟伙计纠缠，宋楠刚要起身去打圆场，便听到店门外一个人扬声叫道：“小谨子，座儿有了么？”
宋楠差点乐出声来，这个年纪恐有四十的中年人居然被人称呼为小谨子，当真有些可乐。
那短衣中年人瞪了伙计一眼，转头过去满脸都是笑容，态度谦恭的令人发指：“少爷，马上就好，伙计们正在安排呢。”
宋楠往店门口看去，只见另一名短衣中年人扶着一名衣着华贵的少年正迈过高高的门槛往店中行来，那少年锦袍金冠浑身珠光宝气，看年纪不过十四五岁，眉眼清秀，恐是常年不经风吹日晒，面孔有些白皙的过分。
那名叫小谨子的中年人转头低声对店伙道：“我不管，我家爷到了，你若不能安排个独座儿，今日我不和你干休，你恐怕不知道我家主人的本事，惹恼了教你这店开不成。”
伙计哪里吃他这一套，自家的东家便是锦衣卫千户，岂会受人这番恐吓，当即脖子一梗便要发飙，宋楠忙从角落的椅子上站起，高声道：“这位贵客，请随我来。”
小谨子看着宋楠道：“你是何人？”
伙计自豪的道：“这便是我家宋东家。”
小谨子道：“东家便了不起么？给我家少爷找个安静座儿都没有，你们是怎么做生意的？”
宋楠拱手笑道：“莫恼，后边有雅间，请贵主人移步雅间；伙计，上一只新鲜的一品鸭，酱料配菜要配全，赶紧送进来。”
伙计答应一声，心道：“哪里来的雅间，东家不常来，根本不知道店里的格局。”
宋楠拱手向那贵介少爷行礼，那少年点头还礼，宋楠伸手引着那三人出了后门往后院行去。
后院里七八张大烤炉一字排开，正烟熏火气的烧烤着鸭子，一只只枣红色的鸭子冒着热气在炉膛里翻腾，香味扑鼻而来，几位烘烤的伙计忙的不亦乐乎。
那少年发出赞叹之声道：“原来这一品鸭便是这般烤出来的，倒也有趣。”
宋楠笑道：“现烤现卖，绝对新鲜可口，这位少爷之前品尝过我宋家的一品鸭么？”
那少年点头道：“吃过，就是因为好吃，才想来尝尝新鲜的，家里人采买回去之后都变的不新鲜了，我怀疑味道会变。”
宋楠道：“我家铺子不是有宅急送么？只需派人来知会一声，自有伙计送上贵府，一路上用热炭烘... --
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热炭烘着，不会冷，也不会变味。”
