取肥鱼,清洗干净,剃下精肉部分鞭打,再加上面粉按照一定比例揉合,最后取汤匙、手捏、挖出一个个珠圆玉润的丸子。
做汤时,一锅开水,撒上一些这种鱼滑再配点葱花香菜,最后加点香油,这汤,鲜美得无以复加,对于吃惯了川菜的蓉城人来说,这种简单却失鲜美的味道也具有很大的吸引力。
“对头。”女人笑道,“来一份?”
“嗯,其他的,您帮我随便弄点吧。”梁川说道。
“行嘞。”
女人也干脆,麻利地开始准备起来。
朱砂和梁川在一张塑料小桌边坐了下来,“热米酒来点不?热豆浆也有,都是今天刚做的。”男人喊道。
“我要米酒,给他豆浆吧。”朱砂直接替梁川做了决定。
很快,男人将热豆浆和米酒送上来。
朱砂眯着眼喝了一口,砸吧砸吧了嘴,“好喝。”
梁川则是双手抓着豆浆杯子坐在那里,在捂手。
“哈哈哈,我给你点豆浆就是因为猜到你会这样子。”朱砂笑道,“就和老爷爷一样,你知道么,每次我从店里出来看见隔壁的你搬着个椅子坐在门口晒太阳就好想笑。”
梁川也笑了笑,没说什么。
过一会儿,两碗鱼滑汤先端上来,大海碗,上面飘着清脆的香菜葱花儿,汤水清澈,不油腻,端上来后,那股子清香鲜美的香味就已经扑鼻而来了。
接下来是两份关东煮,大碗装着,量多料足。
“这是我们的卡片,二位如果觉得好,以后可以点餐的,只要在老街附近的,我们都可以送过来。”男人将两张名片拿出来,分别递给了梁川和朱砂。
名片有点粗糙,应该是从广告店低价制作的,上面有老板娘和老板的照片,看起来很正式,像是结婚照。
名字叫“诚心关东煮”,留下的电话应该是老板和老板娘的,老板娘叫王婷,老板叫梁瑾。
“川哥,这还是你本家。”朱砂指着名片上老板的名字说道。
“小哥你也姓梁?”老板问道。
“嗯,是的。”
“那感情好,我再给小哥你做一份小面儿,我自己擀的面,就当送你的。”老板显得很高兴。
“不了。”梁川分了老板一根烟,“我肠胃不好,晚上不能吃太多东西。”梁川歉然道,如果人家真给自己做了,自己为了不让对方觉得自己懈怠他,还得努力地多吃一些,那真的是找罪受了。
“那你们先吃着。”
老板走到锅那边,从兜里拿出了护手霜或者是绵羊油一类的东西,抓着老板娘的手就帮她擦了起来,很细心。
老板娘笑得很甜。
“其实,这样挺好的。”朱砂侧着头看着在那里秀恩爱的老板娘小夫妻。
“思春了?”
梁川依旧是小清新破坏者。
“唉。”朱砂白了一眼梁川,开始开动吃了起来。
梁川拿起勺子,先喝了一口鱼滑汤,虽然调料不多,但却不显清淡,那种鲜美的味道很是浓郁,且恰到好处。
梁川是没有饥饿感,也因此引发了严重的厌食症,但并不是没有味觉。
又吃了一个鱼滑,软弹不腻,口感柔和,没有丝毫的腥味残留。
味道,确实很不错。
梁川有些意外地喝了半碗汤,吃了好几个鱼滑,身上当即变得暖和许多了,但当他准备继续再吃一点或者吃一些关东煮时,胃部却在此时痉挛了起来。
该死,
刚刚有一点点想吃点东西的念头,结果那种熟悉的排斥感又来了。
梁川放下了筷子,摇了摇头,但还是将老板给的名片收了起来,想着以后自己不做饭时,喝一点这个汤也是不错。
朱砂风卷残云地吃完了她那一份关东煮,抬起头,见梁川那份都没怎么动过,朱砂毫不犹豫地端过来自己吃了。
两人份,她一个人吃完,然后大呼过瘾。
结了账,二人往回走。
“味道可以吧?”朱砂问道。
“嗯,可以。”梁川点点头。
“那下次常来呗。”朱砂惊疑了一下,“哪家的快递啊,深更半夜地还派送。”
梁川的冥百货门口台阶上放着一个包裹箱子。
上前,梁川将箱子抱起来,有点沉。
“拜了,明儿见。”朱砂打着呵欠回自己店里去了,她平时也住在店里。
打开门,梁川走到柜台边拿出剪刀,将包裹给割开。
拆开包裹,
里面还有一个小包装,很精美,古色古香。
小包装就容易拆开了,
打开后,
是一只石雕——“三寸金莲”。
精美的石雕,细节清晰,润华古朴。
梁川有些意外,心想难道是哪怕出了这档子事儿,但“朱门雕刻”依旧秉持着顾客至上的态度,在警察那里做完笔录后连夜把自己预定的货给送过来了?
但自己…………没给地址啊。
就在这时,梁川的手机响了,
是吴大海的电话,
梁川接了电话,
“川儿,又死人了,朱晨阳,那个朱光宗的儿子,死了…………”