烧饼和咸菜都平平，只有豆腐脑比较出色。
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p; 她冲少女招招手，少女匆忙过来，一双清柔的眼睛带着询问。
赵霜道：“你这豆腐脑咽下后，口中残留微微发涩，知道是什么原因吗？”
“这……”少女思索，“卤水比例没调好？”
赵霜微微颔首，这姑娘还算有点悟性。
“你的豆腐脑偏硬，知道是什么原因吗？”赵霜接着问。
那边蓝头巾的大娘看不下去了，不悦道：“霜儿小姐，你是来吃饭还是来砸场子的？你既教会了白氏做豆腐脑，你在她家吃好了，大老远跑到我们家吃饭教训人，何苦来哉？”继而怒向少女，“还在哪里杵着干什么？给你弟弟盛饭，你弟弟过会儿还要去学堂，你傻了不是？”
赵霜懒得理会这个重男轻女的老妖婆，对少女道：“明儿五更到白家摊子，我教你做豆腐脑。”
少女呆住，一脸不可置信看着赵霜，赵霜不再理会她，自顾吃起饭。
同样诧异的还有蓝头巾大娘：“你说啥？你为什么要教俺们家闺女做豆腐脑？你不是教给白翠青了吗？为什么还教俺？”
赵霜没搭理她，也没再跟少女说话，吃完饭留下钱起身便走。这少女做羹汤的资质悟性虽然比白翠青好一点，但对于赵霜来说，还是差得太多，远没有到让她倒赶着追徒弟的地步。
她主要是为了解决当下吃豆腐脑的问题，少女资质高于白翠青，至于她们爱信不信，来了她就教，不来拉倒。
赵霜吃过早饭，顺着前河街向东。前边闹哄哄的一群人，穿过前河街往北一条街去了。
她紧走几步，跟着那群人看去。这才看清，这群人衣衫褴褛，大多都是乞丐。而且看乞丐的数量，比前几天她收付宁时的数量又多了一倍不止。
这几天通过看原主书房里的书，赵霜大致了解，她所在的蓝枫县并不算大县，经济实力也不强，也不算富庶，县城里有这么多乞丐实在是不寻常。
还是说天弘国的乞丐本来就这么多，每个县都一样？
赵霜远远跟着乞丐的队伍，最终到达一个小广场，广场汇聚了三四百人，多是衣衫褴褛的乞丐，有老有少、有男有女，当然，男乞丐居多。
广场中央放着几口大锅，锅里冒着热气，下面烧着旺旺的柴禾。
这是在舍粥。
很快在有人组织下，乞丐们拿起碗排队领起粥来。
赵霜拦住一个路过的妇人问道：“大姐，这是谁家在这里舍粥？”
妇人热情道：“原来是霜儿小姐啊，你来咱们蓝枫县才几个月，你不知道，咱们蓝枫县一到秋冬季，几个有钱的员外家就会舍粥舍饭，整个冬天不间断，一天两顿，早上是粥，晚上有粥，有时还有窝头、甚至馒头舍。所以每到冬天，附近县府、甚至更远的州府的乞丐和没钱过冬的人就会到咱们蓝枫县来过冬。”
“那这几位员外可真是好心人啊！”赵霜言不由衷的赞道，他们倒是落了好名声，大批的乞丐涌进蓝枫县，这给治安带来多大压力啊，身为知县的便宜老爹这个冬天必然不好过。
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