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r /> 裴明在一旁哭笑不得地说道:“还不都给你了。”
“差不多行了啊!”裴鸢然对两人秀恩爱早就习以为常了,不过她现在肚子饿了,急着包饺子呢。
李月仙讪讪一笑,想到自己稍微鼓起来一点的荷包,道:“说的也是,那还是找娘要银子吧。”
裴鸢然没有追着这件事说,在院子里扒拉了一下她腌的酸菜,差不多行了,包饺子足够了。
可家里除了她爹娘和两个娃,一个人也没有。
她回头道:“其他人都哪去了?大堂哥他们不是要过了年才去书院吗?”
李月仙一拍脑门,这才想起来道:“今天张里正家里杀猪,请你二叔去呢,咱们家里没猪,大家都去看热闹了。”
这话一出,裴鸢然兴奋地摸了摸鼻子,“那咱们要不要再买点肉?”
李月仙和裴明有些为难,道:“肉买多了,吃不完怕是要坏掉。”
“怎么会,我给你们做点好吃的。”裴鸢然兴奋地搓了搓手,已经开始回味腊肉香肠的味道了。
真好!
他们保存肉的方式就是做成咸肉,再风干,吃之前用水泡一泡。
要是能做成腊肉香肠就好了。
想罢,她跟爹娘打了声招呼,就飞快地跑到张里正家门口了。
猪已经杀了,两百斤的大肥猪被放在锅上,锅里烧着滚烫的开水,有人用大勺子往上面浇热水,她二叔裴平就用他吃饭的家伙,麻利地把猪毛刨了,
很快,猪就被处理干净,要开始切块了。
村里有事没事的都围成一团,在旁边看热闹。
桂花村条件是不错,但也不是家家户户都有条件,每年杀一头大肥猪的。
所以别人家杀猪了,他们就来看看热闹,搭把手,到时候杀猪的人家会凑在一起,请大家吃杀猪菜。
裴鸢然钻进人群中,见张里正在她二叔旁边看着,时不时说接下来要怎么弄。
她二叔也一脸认真,动作麻利。
而她的目光最后落在了猪大肠和猪小肠上面。
但大多数人都很嫌弃这东西,伸手摸一下都不愿意。
张里正也打算把这两样洗干净了,做成杀猪菜,一人吃一块也就没了。
裴鸢然想了想,来到张里正身边,道:“里正爷爷。”
一见到她,张里正立马笑开了花,道:“小裴大夫你来了?到时候村里吃杀猪菜,你一定要来啊!”
“一定!”她嘿嘿一笑,指着她二叔刚切好的肉,还有那猪大肠和猪小肠,道:“我听说,杀了猪,村里人愿意的,可以在您这买点?”
“对,反正我们家里也吃不完,杀头猪图个喜庆。”
裴鸢然面上一喜,道:“那我能不能把那个猪下水也买了?”
猪下水说的是猪肚子里的东西,大家都爱吃肉,这个猪下水,大家都不怎么爱吃,就是做杀猪菜,大家吃点,开开荤。
一听她要猪下水,张里正笑了,“小裴大夫你跟我开玩笑呢吧!这个猪下水有啥好吃的,不如买点肉。”
尤其是猪大肠和猪小肠,那个味道——
张里正想想都直摇头。
裴鸢然却一再坚持,要买十斤肉,还要买猪下水。
张里正推脱不过,反正大家也不爱吃,索性就答应了。