农家田园记事

十月,吃食

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春秋本以为小石头这事过去了,接下来也就没啥事了,没成想,在晚上吃饭的时候,她春花姐居然开口求起阿奶了,这事直接打的春秋一个措手不及,双眼发懵,不是吧,她这刚安抚完小石头,春花怎么还闹上了,何况春花如今这么一说,小石头也在一旁跟着附和,两人都没有注意到一旁她大伯,杨为民那阴沉的脸色,自顾自的说着,最后,当然是被杨李氏给骂哭了,这顿饭也没吃好,唉,春秋心里为两个孩子祈祷着,希望回去不会被她大伯揍吧,毕竟她阿奶还处于气头上,这么公然为顾氏求情,不死也得脱层皮啊!

晚上睡觉的时候,春秋还听到她娘和她爹也说起了这件事,她娘感慨两句,也就合衣睡了过去,就像春秋说那样,顾氏和袁氏这段日子也没少产生摩擦,袁氏如今不落井下石就算不错了,指望袁氏给她说好话,下辈子吧!

十月二十七,杨为柏从镇里的铁匠铺那取回来了春秋要的火锅,只不过和铜火锅不一样,杨为柏拿回来的火锅都是用铁做的,不过好在之前春秋要求轻便一些,这锅也不算厚,春秋很满意。

至于为什么不用铜,就单说铜比铁贵了五倍不止的这种价格就够让春秋排除掉的,毕竟就算她家在有钱,也不能这么败家啊。

火锅拿回来了,接下来自然是检验成果的时候,春秋抱着火锅,当下决定晚上就吃涮火锅了!

吃火锅的话,材料必不可少,之前做凉皮的时候那些调料还没用完,如今正好派上用场,然后还有一些肉啊,青菜啊,丸子之类的,嗯,忙活一个下午,应该能吃顿好的了。

春秋选的帮手自然是她娘袁氏,因为捏小丸子她嫌太麻烦,在询问她娘会不会做时,她娘那肯定的眼神,春秋直接将这件事交给了袁氏,还有之前她爹带回来的一整块五花肉,也都拜托袁氏切成薄片,然后准备晚上涮火锅用。

春秋则是准备火锅的底料和配料,古代可没有什么鸳鸯锅,春秋为了阿奶考虑,直接做成的清汤,然后就是调制火锅的蘸料,为了让蘸料吃起来更好,春秋还特意跑回了后院拽了一把香菜和葱花回来。

总之,母女两人在小厨房里一顿忙活,切菜的切菜,配料的配料,等到晚上吃饭的时候,春秋直接让她爹将这铁锅往桌子上放,周边放满了一碟碟的青菜和丸子,还有切好的一大盘五花肉。

“哎呦,这是啥东西啊?闻起来好香嘞?”杨李氏走进大堂,一脸新奇的看着眼前摆在饭桌上的东西,心想着那中间的锅子看起来好奇怪,居然还有一个烟囱,不过里边散发出来的味道可是真好闻嘞。

“娘,你看这形状,好奇怪啊?哪有锅子是这样的?”杨为松紧跟在杨李氏身后,扯着脖子看像桌子上那奇怪的锅子,眼中有些好奇。

“我咋知道嘞,不过这东西肯定是乖孙女想出来的,看来是吃食了”杨李氏一脸褶子笑,语气中对春秋有着盲目的信任,这种一看就是吃食的东西,肯定是她的乖孙女想出来的啊,不然还谁有这个脑筋。

杨为柏听到她娘的话,脸上尽是笑容,还有些自豪的挺了挺了胸脯,她娘说的可没有错嘞,这可真是他闺女想出来的。

杨李氏看完火锅,然后开始到处找春秋,发现屋子周围居然都没有,遂有些疑惑的直接问了出来,“阿奶的乖孙女呢?咋不在?”

“阿奶,我在这呢?”春秋的话从门外传了进来,杨李氏回头一看,不由自主的裂开了嘴,“阿奶的乖孙女,可算是来了,对了,这锅子里是啥东西啊?闻着可真香嘞”

“阿奶,这不是前几天你给我找出来的吗?我给改良了一下,这下子咱们直接吃也不怕火不够嘞”春秋一边对着杨李氏说着然后快走两步将怀里抱着的蘸料罐子放在桌子上。

春秋看着火锅里那翻滚的青菜和丸子,还有已经发白得肉片,直接开口将杨李氏喊了过来,“阿奶,这锅子好嘞,快坐来吃饭啊”

“哎呦,好好好,阿奶可要多吃点嘞”杨李氏笑着做了下来,然后接过春秋递过来的碗,将上边的蘸料同夹上来的青菜一起和了和,最后直接放进嘴里,吃了进去。

看到杨李氏吃了下去,春秋抻着脖子着急的问道,“咋样啊?”

“嗯,不愧是乖孙女做的,就是好吃嘞,尤其是这酱料,更是好吃”杨李氏连用两个好吃来形容春秋做出来火锅,看的出杨李氏的表情不似作假,春秋更是直接招呼了身旁的几人吃了起来,袁氏也进来了,每人碗里都放了春秋调制的蘸料,然后在夹起锅里已经熟透的肉片,沾了起来,春秋也夹起一旁的袁氏做出来的小丸子吃了口,发现味道不错后,先是满意的点点头,然后又加入了抢菜的大军当中。

今天晚上杨家众人都吃的不错,就连春花和小石头,也吃的肚子溜圆,杨李氏也算是知道了这个名叫火锅的锅子,居然就是之前那个铜鼎的改良版,不过看起来确实比铜鼎要好很多啊。

吃完了饭,春秋自然而然的跟着杨李氏回了屋,今天的吃食已经做出来了,杨李氏当然也喊上家里人商量如何去卖啊!春秋又一次成为了大人堆里唯一的小孩子。

“娘,这个火锅卖出去咱家又能赚钱嘞”杨为松年纪小,还有些沉不住气,自从他吃了春秋的火锅之后,整个人都处于亢奋状态,随着春秋几人进屋后直接激动的说了出来。

杨为松说完,杨李氏没有反应,杨老头进来后就一直坐在炕稍,也不说话,袁氏左右看了眼,泯了泯嘴唇,小声说道,“三弟这是太着急了,今天吃的火锅虽然不错,可也不一定就能赚钱啊,之前咱家铺子里卖的凉皮就是前车之鉴,若是别人偷了咱家的配方,在做出来咱俩的锅子,这还咋卖啊?”

春秋听到她娘的话,也是心有余悸的点点头,这火锅本来就不是她原创的,况且这个时候富人家每到冬天也会吃涮锅子,虽然他们用的都是那种铜鼎,没有火锅好用,不过火锅做起来也不算复杂,到时候若是在弄出了凉皮的事,也是不好办啊。

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