农家田园记事

十一月,无意

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袁氏说到做到,等到第二天春秋从周大夫那里回来的时候,袁氏早就将买回来的骨头用后院的那个厨房炖起来了。

杨家吃食铺是有前后两个厨房的,铺子里的厨房是用来给铺子中的食客做饭的,后院里的厨房是他们家平常吃饭用到的,因为铺子里的生意不少,所以铺子的厨房袁氏一般都是不用的,买回来的大骨头袁氏就直接用后院的厨房给炖了起来。

春秋进院子的时候就闻到了那股骨头清香的味道,使劲的吸了吸鼻子,春秋顺着漂出来的味道走到了厨房。

看着正往外冒着浓香的锅,春秋费力的咽了咽口水,摸着还没有吃午饭的肚子,最终还是没有抵制的住骨汤的诱惑,春秋从厨房里拿出一个干净的白碗,小心的将锅盖掀开,等到白色的哈气都散开,才拿起一旁的铁勺往碗里舀了满满一碗。

乳白色的骨汤上还漂着青翠的葱叶,春秋又将锅盖盖上,然后拍在灶台上拿起一旁的白碗小心的吹了两口,随后便迫不及待的喝了起来。

骨汤有些烫嘴,可是那鲜美的味道还是吸引这春秋的味蕾,春秋喝的很快,喝完后还有一些意犹未尽。刚想要在喝一碗,结果前院就她娘就喊她了,春秋应了一声,随后目光不舍得又看了两眼大锅,还是硬着心肠走了出去。

“娘,啥事啊?”春秋走进厨房,看着正在忙碌的袁氏,有些好奇。

“嗯?妞妞过来了?铺子里没啥事,你去后院将骨汤舀出来一些,咱们一会儿该吃午饭了”袁氏快速得瞟了一眼身旁的春秋,又忙了起来。

春秋一听,原来是这事,想着昨天的麻辣烫,直接问道,“娘,家里还有粉条吗?丸子太多了,有些腻”麻辣烫里边放些粉条还是不错的,春秋心里赞同的点点头。

“粉条?我想想啊”袁氏一听春秋的话,直接放下手中的动作,随后又在厨房的周围转了转,最后直接在米面袋子后边的小布袋里拿出来一捆细细的粉条,“诺,是这个吧”袁氏直接伸手将粉条递给春秋。

“嗯,娘,那我拿着东西去后院了”春秋接过粉条,认真的看了两眼。

“去吧去吧,我去将手里的东西给人家送过去”袁氏说完,直接单手掀开了厨房的门帘,然后转身走了出去。

春秋看着她娘离开后,又拿起一旁的小盆,然后往盆里捡了一些丸子青菜豆芽,这才端着盆离开。

今天中午,她爹和虎子也在,所以春秋多放了一些,生怕几人不够吃。

厨房是有两个灶台的,其中一个已经被她娘用来顿骨汤了。剩下的一个正好被春秋拿来做麻辣烫。

春秋先将灶台打开,然后接着昨天晚上的步骤,只不过放开水直接换成了放骨汤,骨汤本就浓香,在加上春秋放的拿着调料,这麻辣烫还未出锅,便已经香飘满屋。

春秋还是将锅里的麻辣烫分成四份。只不过今天她放的粉条有些多,等到装完四个白碗之后,锅里居然还剩下一碗,春秋担心放在锅里久了,会让粉条化了,所以又拿出来一个白碗,将剩下的麻辣烫也盛了出来。

春秋离开之前,又往骨汤里放了一些凉水,因为骨汤之前已经被春秋舀出了一小半,春秋担心剩下的骨汤太少,又往里边放了一些,放完后,春秋还重新添了一些柴火,这才端着白碗走了出去。

春秋将盛好了麻辣烫放在桌子上,然后伸手招呼正坐在门口的虎子,虎子听到他姐喊他吃饭,猴急的直接从门槛上滕的站起来,然后噔噔噔的跑了过来,“三姐,三姐,这还是昨天那个吗?”虎子双手扒在桌子边上,伸长了脖子一个劲的往春秋这边瞅着。

“是啊,快去后院洗手去,这回做的多,虎子多吃点啊”春秋将眼前的碗筷都摆好,然后逗弄着嘴馋的虎子。

“诶,马上就来”虎子听完,又一溜烟的跑开了,春秋也没在意,将多余的一碗放在一旁,然后就去柜台喊她爹娘。

“爹,娘,饭好嘞,快来吃饭啊”春秋的个头还有有柜台高,喊她爹娘的时候也都是仰着头的。

袁氏正和杨为柏计算今天铺子的收益,听到有人喊她,低头一看,原来是闺女,“哎呦,妞妞,啥事啊?”袁氏没听到春秋之前说的话,所以又接着问了一遍。

“娘,饭好嘞”春秋又说了一遍,说掩盖后指了指不远处桌子上那冒着热气的白碗。

“行,那咱们先去吃饭,吃完饭咱们再算”袁氏抬头看了眼,然后对着一旁的杨为柏说完,就绕过柜台的把手,直接走了出去。

“爹,下次啥时候回家啊?”春秋在前边一边走着,一边顺嘴问道。她在家里的枸杞酒应该能拿回来喝了。

杨为柏听到闺女的话,想了想日子,然后语气憨厚的说道,“后天或者大后天吧,家里的柴火有些不够烧,爹再回家拿一些回来”杨为柏之前带过来的柴火都已经用完了,早知道每天光是火锅用的木炭就不少,而且还有平常的烧火做饭,夜晚取暖等等等等,这次杨为柏准备从家里多带一些,争取多用一些时日。

“爹,到时候我也回去”春秋坐在凳子上,对着杨为柏说道。

“行嘞,这有啥的”杨为柏笑着点点头,这也不是啥大事。

“行了,你们父女俩也别说话了,看看虎子,都吃上了,你们赶紧吃,吃完还要接着干活呢”

袁氏直接出声打断了父女两人的谈话,如今铺子里正好没人,赶紧吃完才是正经。

春秋听后,看了眼她娘,然后直接将有些发面的麻辣烫和开,吹了两口,直接放进嘴里。

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