大田园

第四百二十八章 不专业啊

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最后,还是从包大眼家的仓房里,翻出来两个老木桶,都是桦木的。装水试了试,一点也不漏。

唯一不合用的是,这俩是水桶,上面都吃敞口的,还有横梁,需要改装一下。

包大眼还真行,锯子斧子上去,很快,就把横梁修理掉,又用桦木做了两个木头盖子,也能凑合用了。

把桶抱回酒厂,叫小猴子检验。只见小白嗖一下蹦了进去,然后叫田小胖扣上盖子,还比比划划的,叫田小胖去招呼那些小娃子找它。

赶紧出来吧,你这玩藏猫猫呢——田小胖把小猴子给拎出来,确认桦木桶可用之后,就把小猴子撵回家了。

按照小猴子的配比,又弄来不少野果子,装了多半桶。上面要留一些空隙,免得在发酵的时候,发生爆炸。

没错,发酵时会产生大量的气体,要是密封太严的话,砰一下就响了。

这能行吗?两位老师傅当然不相信,他们也存着比较的心思,也根据各自的配方,调配了几样果酒,到时候,正好有个对比。

果酒发酵需要一段时间,可是,野果子都是有生长期的,过了时间,果子就脱落了,所以,还得抓紧时间,组织人手进林子采集。

不然的话,就算酿制成功,到时候没有了原料,也照样抓瞎。

有些果子,比如说山都柿,甚至能存放几个月的时间;但是有些果子,比如蓝靛果之类,采下来的话,也就是三五天的时间就变质了。

为此,梁耀国把大伙还召集到一起,进行商讨。现在最棘手的问题是:果子要是不采的话,很快就会过季;采下来呢,不加工的话,又会变质,有点两难啊。

“要不,咱们先主要生产果汁饮料呢?”张有才老师傅提出建议。

梁耀国皱皱眉:“咱们黑瞎子果酒厂,主要还是以生产果酒为主,饮料的保质期太短,不利于周转。”

另外一位叫李宝库的老师傅也提议说:“我们手头有几种现成的配方,都是经过验证的,生产出来的果酒,以前也有过很好的销量。是不是可以考虑一下,先加工这几样果酒呢?”

“我们的计划,是以生产猴儿酒为主。”梁耀国又回应了一句。这些,都是他跟田小胖商量好的发展方向,不会轻易改变。

还真是不见黄河不死心啊,张李两位老师傅彼此望望,然后一起坐下,低头喝茶。反正该说的也都说了,决策方面,他们也管不着。

到时候,等那只小猴子的猴儿酒试制失败,果酒变成一桶果醋之后,就该他们大显身手了。

看到没人说话了,田小胖乐呵呵地开了腔:“咱们该咋办就咋办,明天俺就组织大伙进山采果子,按照配比,全都酿制猴儿酒。”

“小胖啊,你这么有信心?”梁耀国也觉得此举有点激进,万一配方出现问题,那损失就大了,耗费的人力物力不说,关键是一年的时间就这样浪费了。野果子也就短短的这一两个月时间,错过就只能等明年。

田小胖抓抓后脑勺:“俺主要是对小白有信心!”

反正他觉得吧:小猴子是肯定不能在这种大事儿上坑爹的,要是那些小事倒是有可能。

“好,那就这么定了!”梁耀国也是有主见的,当场拍板。

真要是算起来,这酒厂虽然是他和林先生投资建设的,但是大股东,还是黑瞎子合作社。人家占股百分之九十呢。

这种脑袋一热,一拍大腿的决定,最不靠谱了!张师傅和李师傅实在忍不住了:“梁先生,慎重啊!”

“没事,我对小胖子有信心!”梁耀国望望田小胖,目光十分坚定。

两位老师傅对视一眼:等会儿,让我们捋捋:你对小胖子有信心,小胖子对小猴子有信心。可是,我们老哥俩,对小猴子没信心啊!

在他们看来,把宝压在一只小猴子身上,这简直是儿戏。就小猴子那小肩膀,肯定担不住啊。

希望,到时候你们别后悔就成。两位老师傅默默地站起身,离开会议室。要不是薪水这么高,他们直接都想卷铺盖走人了。

田小胖倒是雷厉风行,马上找到包村长用大喇叭通知,明天开始,集中全力,采摘山果。

根据配方,需要的山葡萄和山都柿还有蓝靛果最多,其次是灯笼果和黑加仑,另外还需要少量的树莓。

这样一来,在采集的时候,就事先把人分好组,一组二三十人,每样山果都收集到一起,回来也比较好加工。

采果子什么的,小娃子们最高兴了,也纷纷请战。尤其是田小胖的那些弟子,格外积极。他们在恢复了一定的语言和行动能力之后,变得特别爱说,也特别喜欢做事。

还有游客,听到通知之后,也要去体验体验。帮着干活啥的都是次要,先把山果尝个遍,那才过瘾呢。

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