这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。
此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡... --
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由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
其中,此产地的咖啡依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。
其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为:蓝山一号,蓝山二号,高山一号,高山二号,牙买加咖啡。
通常情况下种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡;种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡;只有在海拔18oo米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。
在华夏境内,牙买加蓝山咖啡的量不是很多,一般的都不是真的。
而这家咖啡厅的咖啡,则是非常正宗的牙买加蓝山咖啡,自然是价值不菲。
洪萧随随便便的喝一杯,都是极品!
夏宁玉看洪萧很随便的点了一杯蓝山,心中暗骂他装比。
在夏宁玉看来,洪萧的这种行为就是装比,不是装比是什么?
不怎么喝咖啡的,都要喝蓝山,那喜欢喝的喝什么?
夏宁玉不动声色,拿着单子看了起来。
最后,他将目光放在了一个名字上面——努瓦克咖啡。
这可是这里最好的咖啡了!
“倩倩,既然洪萧兄弟选择了蓝山咖啡,那咱们就喝努瓦克咖啡吧,你说怎么样?这可是咖啡厅里面最贵的咖啡了,肯定不错!”
说起来,夏宁玉最喜欢喝的是酒,顶级的红酒,对于咖啡,他也没有什么认识。
但是看着单子上,最贵的就是努瓦克咖啡了,所以夏宁玉就想选择这种咖啡给钟倩倩喝!
他的想法很简单,也很实诚,给钟倩倩最好的,其他人就不关他的事情了。
不管这家伙对钟倩倩究竟有什么目的,但的确是挺好的。
这一点,必须要承认!
钟倩倩对于咖啡也是没有什么了解,平常的时候,她喝的最多的就是溶咖啡,这个最实用了!
而且夏宁玉已经为她挑选了,所以也就没说什么。
可是,当洪萧听到夏宁玉选择了努瓦克咖啡的时候,却是忍不住的笑了出来。
这家伙,还真是重口味啊!
“洪萧兄弟,你笑什么?”夏宁玉还不知所以。
洪萧其实不想说的,但是钟倩倩也同意选择这种咖啡,就不得不说了。
不然的话,女人一定接受不了!
这种事情,洪萧之前已经遇到一次了,这是第二次了。
如果只是夏宁玉一个人选择该有多少,洪萧肯定会好好的恶心恶心他!
“夏少,看来你对咖啡不是很了解啊,真的不知道这努瓦克咖啡是什么?”洪萧问道。
夏宁玉其实不想承认,不然岂不是说明他不如洪萧了。
但是对于这努瓦克咖啡,他还真是不了解。
只是看到价格贵才点的。
所以,他只能点头!
“和洪萧兄弟一样,我平常喜欢喝茶,很少喝咖啡,所以并不是很了解!”夏宁玉小心翼翼的说道。
他害怕洪萧给他下套子!
“哦,是这样,那怪不得呢,其实,这努瓦克咖啡到的确是很稀有的,只是,不是所有人都可以接受,夏少既然不知道,那我就给你介绍一下!”
“咳咳!”
洪萧装模作样的咳嗽了几声,然后开始介绍努瓦克咖啡。
“说起这努瓦克咖啡,的确是很珍贵的,因为很少。
物以稀为贵嘛!
努瓦克咖啡来之不易,被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”。
具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。
并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当地农民认为,只有印尼独有的一种棕榈猫才能胜任这个工作。
待那些棕榈猫吃饱后,当地农民便弓下腰,捂着鼻子四处寻找猫的粪便。一旦现目标,他们便像考古学家一样跪在地上挖掘,幸运的话,他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。
棕榈猫能消化掉大部分咖啡豆,那些“劫后余生”的咖啡豆外壳更为厚实坚硬,不容易被消化,正合农民的心意。
收集工作完成后,农民就将这些特殊的咖啡豆彻底清洗,经过除臭、加工等几道工序后,这些咖啡豆就要为人们的味蕾服务了。
严苛的采集和加工标准,使得努瓦克咖啡产量极少,年产量仅5oo磅左右。由于产量稀少,每磅售价高达3oo美金,是世界上身价最贵的咖啡。
在国际市场上,努瓦克咖啡的售价始终在每公斤1ooo美元左右,是名副其实的奢侈品。
所以说,这努瓦克咖啡的确是很好的咖啡,而且价值不菲,夏少请倩倩喝这种咖啡,足以看得出夏少的实力。
但是,这咖啡可不是所有人都可以接受的,以我对倩倩的了解,如果喝了这种咖啡的话,倩倩会不舒服的,所以就事先提醒你们一下!”
等到洪萧将自己知道的说出来之后,别说钟倩倩了,就是夏宁玉都有一些不舒服了。
这努瓦克咖啡的确珍惜,但是,他们可是无福享受啊!