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李玉是在后山发现的山药，自己并不会种植，不过上次看过，觉得挖出来几百斤是没有问题的，山药不易保存，为了保证新鲜，李玉和华掌柜商量，李玉他们每天送来一些，直到山药送完为止，商定一斤山药二十文，之后又签了合同，李玉看过合同后，和华掌柜按了手印，交易就算完成了，华掌柜对一个乡下的小丫头竟然识字，更是惊奇。
谈完了生意，谢绝了华掌柜的好客，李玉揣着华掌柜给的七两银子下了楼，五两银子是菜谱价格，另外二两是山药的定金，为了方便李玉花销，华掌柜更是体贴的把二两银子换成两吊零钱。
下楼看到大哥和二姐，两人一脸急色，看到李玉下来后，两人同时松了一口气。
他们有很多问题想问李玉，不过也明白这里不是说话的地方，压下心中好奇，三人往张氏摆摊的地方走去。
张氏已经卖完了跟前的东西，今天卖绣品得了一百多文，卖山货也得了一百文，看得出来她很高兴。看到李玉他们回来，告诉兄妹三个要去粮店买些粮食。上次被赶出来，李家老两口一点吃的也没给，他们这几日吃的粮食是她陪嫁的最后一点嫁妆换的。
粮店在另一条街上，李玉边走边把今天的事情说给张氏听，张氏听到李玉跑到酒楼的一系列举动后，吓得脸色都白了，抬头看了一眼自己的儿子李林，似在责备他没有看护好妹妹。
“谢天谢地，还好没事，你这妮子，怎么这么胆大，万一出了事情你让娘怎么活”张氏气呼呼的说。她虽然是个农村妇人，可也知道福满居是镇上最大的酒楼，去哪里的人非富即贵。
李玉听出张氏语气的关心，并保证以后再也不敢了。其实他现在想起来，也觉得自己实在太冒险了，自己家小门小户，福满居对他们家来说就是一座大山，亏得那个华掌柜性子不错，如果换了一个脾气暴躁的，他不仅自己要倒霉，还会连累家人。
“对了，玉儿，你怎么会做菜了，还知道挖出来的东西叫什么名字，在哪里听说的？”得了个空当，李莲终于把想知道的问了出来，这一路可憋死他了。
张氏刚才光着急了，现在听到李莲的问题，也转头看向李玉。这个问题李玉早就想过了，他要让家里的生活过的好起来，或多或少会用到前世的知识，做出一些张氏他们不能理解的事情，既然现在问了，索性讲给他们听，以后再有什么想法，他们也不会怀疑什么。
“娘，我也不知道怎么回事，自从上次醒过来之后，我的脑袋里就多了很多东西，有做菜的，也有其他的，这个山药就是记忆里的，所以就知道了，当初没有告诉你们，是因为害怕。娘，你说是不是老天爷看我们太苦了，所以故意教我些东西，让咱家过的好起来。”李玉说完还带上了一丝哭腔。他知道古人最敬鬼神，他这样说，张氏他们应该能容易接受。
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