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- 仁慈的狮子
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“真搞不懂,豪门少奶奶不当,跑来和我们这些人争抢,这不是明摆着不给我们活路?”
“你别说了,小心她听到。”
“听到又怎么样?你不知道这次比赛赞助方,最大的就是鼎烽集团,这不是明摆着冠军归属,难怪前几次比赛人家那么快,说不定早就知道题目!”
……
身后愤恨的声音虽然压低,但郦唯音耳目灵敏,听得一清二楚。
是她太单纯了吗?
在来之前,她从来没有想到,因为她身份的暴露,会引起这样的猜疑。
比赛的最大赞助商是鼎烽集团?郦唯音到现在才知道。
郦唯音没有理会她,而是静等比赛的开始。
今天这一轮比赛竟然是命题:煮干丝。
这是一道淮扬名菜,郦唯音看到题目的时候就知道,这道菜隐含的考点是刀工。
干丝也就是白豆干切丝,这是非常考验厨师的刀工,如果干丝不均匀,最后整道菜都会显得不美观是其次,最重要的是影响口感和味道。
郦唯音没有先动豆干,而是先熬上了高汤,其实这份高汤最好是鸡肉和猪肉炖上八个小时。
但是比赛时间限制,郦唯音根本不可能炖最原汁原味的高汤,她只能选择个快速的汤。
炖汤也是个需要耐心的事情,炖的过程中免不了有浮沫,这些都是肉内的杂质,要耐心将之全部撇去。
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