瓜田李夏

第三零四章 榨油

“这些豆饼够吃一阵子的了。”夏三叔笑着说道。他对照顾家里的三头牲口特别走心。

“我奶呢?”因为没看见夏老太太,夏至就问了一句。

“在后院,捣韭菜花呢。”夏三婶告诉夏至。

夏至就穿过堂屋往后院来。

夏老太太就坐在屋檐下,身边的大木盆里是洗好的酒菜,还有一大堆的韭菜花和韭菜亭。夏老太太手里一根铁捣子,正在一个宽口的陶罐子里捣韭菜花。

这个季节,酒菜已经有些老了。等捣完了韭菜花,就没有酒菜吃了。要将剩下的酒菜割掉,只留下短短的根部养着。等到明年开春,就又有一菜畦的春韭了。

夏至和腊月忙就洗了手,坐下来帮忙。

“奶,今年咋捣这老些韭菜花?”腊月一边帮忙一边问。

“十六不说要买羊,那涮羊肉不得用韭菜花啊。我看你们还挺乐意弄锅子吃的,还得炖酸菜,那哪儿都少不了这个。这些我还怕不够呢。”夏老太太就笑。

说到底,就是生活好了,然后大家还比较爱吃。夏老太太比以前操劳多了,但是她很愿意这样生活,每天都高高兴兴的。

“油榨回来了?”夏老太太问夏至。

“榨回来了。奶,咱晚上就用新油,尝尝香不香。”夏至就说道。

“好。”夏老太太也笑着点头。

这个时候,就听见街上有叫卖的声音。不一会的工夫,小黑鱼儿就跑了来,跟夏老太太要钱,说要买毛粉儿。

街上来卖绿豆毛粉的了。

夏老太太故意数落了小黑鱼儿两句,但还是从随身的钱袋里往外掏钱。

“奶,不用你拿钱,我这有。”夏至就站起身来,到堂屋的碗柜里面拿了个小盆往外面来。

知道夏至要买毛粉儿,小黑鱼儿,小夏林都亦步亦趋的跟着夏至出来。

大兴庄的街上,时不时地会来些走街串巷做买卖的。其中有货郎,也有卖吃食的,还有收东西换破烂儿的。

小黑鱼儿所说的毛粉儿,就是绿豆毛粉儿。因为附近有做粉丝的作坊,所以常有人赶车拉着大桶来卖。

小黑鱼儿爱吃这个,夏老爷子和夏老太太也爱吃。说到这个毛粉儿的味道,它其实是有些怪的。第一口的感觉比较复杂,慢慢地品味,才能体会到它的魅力。

大兴庄这边所说的绿豆毛粉儿,其实就是豆汁儿。

不爱吃的,闻见那个味就受不了。爱吃的一般都吃上了瘾。

毛粉儿从桶里舀出来还是热乎乎的,夏至忙就端回家中来,招呼大家拿了碗来尝尝。她给夏老太太盛了一碗端到后院去了,然后自己也盛了少半碗,一边看着小黑鱼儿、小树儿和小夏林喝毛粉儿。

大青凑过来,夏至还给他的食盆了倒了一些。大青舔了两口,就耷拉着尾巴默不作声地溜达出去了。

“给咱爷留一碗。”夏至就说。

……

现在要吃土法榨的油,可比买的贵很多。

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