如今的科隆大教堂，始建于1248年， 1880年竣工，若非19世纪的复古风席卷欧洲，那么这栋哥特式的经典之作，恐怕永无完工之日。
老妈，您想一想呀，建一座大教堂，居然经过了七个世纪，要不是先后的建筑者都持有着同样的信仰与毅力，而且绝对忠诚于原定计划来建造，简直太不可思议啦。
想一想，大教堂的工程规模浩大，至今仍保存着成千上万张设计图。
建筑期呀，长达632年，堪称世界之最吧。
1248年，法国建筑家凯尔哈里特受邀设计建造科隆大教堂，公元1248年8月15日，科隆地区主教康拉德·冯·霍施塔登在圣母升天节这天为大教堂动工举行了奠基仪式，这标志着一个时代的开始。2.5万名市民期待已久的时刻到来了，在这个德国当时最大的城市里建造一座“世界第一”的大教堂是所有人的共同愿望——富人捐钱，穷人出力，艺术家贡献智慧，统治者全力支持。
当然，当时的规模较小，其建筑形式采用早期基督教时代的建筑方法，极为朴素。”
平果注意到，在大教堂的四周，林立着无数座小小的尖塔，整个大教堂呈黑色，在全市所有的建筑中格外引人注目。
大教堂内的窗花绘画，也是精美绝伦，美轮美奂的，而且允许拍照，一阵子酷派拍照，足够老来在闲庭前，摇着睡椅，慢慢欣赏体味的了，呵呵。
德国人爱吃猪肉，有名的德国菜都是猪肉制品，例如烤猪肘、火腿和香肠，粗犷，却特色。
大酒店提供的早餐中，就有特别丰富的各色火腿与肠，但平果爱吃他们的黑面包以及原味咖啡，加奶的咖啡也很棒。
为了精神头十足，平果不得不每天清晨，肿着眼睛来喝上它三大茶杯咖啡。
有个中国女留学生曾经嘲笑平果用茶杯喝咖啡，平果对着她一笑，真的只有一笑了之。
平果知道自己若不用茶杯，恐怕就得喝上6杯。
那就得排队6次取咖啡，不然必定浪费时间的。
平涵涵倒是很满意，吃到这般正宗的纯肉火腿，简直感觉回了家乡、入了天堂，或赚得了个盆满钵满啦。
德国传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
午餐时，在大教堂下那家著名餐馆之西式团购餐：烤猪肘。1人20欧。
眼见他人有非烤猪肘，平果便对服务生要求，也换一份呗。
这样可以更多品味佳肴美酒嘛。
于是，服务生不仅为母女俩换来了一盘烤香肠，更多赠送了一杯德国黄橙橙啤酒。
然后，他还举杯，说：“让我们祝福你们快乐！干杯！”居然使用的是中文。
呵呵，醇厚。清香。味道十足，地道的德国啤。
看看饭店吧台壁上那一排排酒瓶，就明白德国的啤酒有多多。
平涵涵说：“德国的啤酒、葡萄酒，全世界也享有盛名。
年消耗量居世界第二位，其中啤酒的销量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料，朋友相聚必有酒来助兴。
德国的气候条件很适合葡萄的生长，全国有几十个葡萄种植区、60个大型种植场、近三千个小型种植地，主要集中在德国西南部和北部的阿尔河、莱茵河七峰岭及摩泽河两岸。
德国山清水秀、气候怡人。据说，最大的葡萄种植区诺依施塔特拥有两千顷葡萄园，绿油油的葡萄架一眼望不到头，整个空气中都弥漫着诱人的葡萄清香。老妈，您想象一下，多么曼妙的景色呀！”
其实，平果也知道德国啤酒，可以分为白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类。
平涵涵想为母亲再要一杯著名的德国黑啤，但被平果拒绝了。
平果说：“省着点吧，还不知道后面会不会需要大量现金呢。”
呵呵，说到刷卡或现金，平果就没了脾气。
在荷兰阿姆斯特丹街头银行去取五百欧，没取成，自动取款机提示说，NO。历经一夜后，平涵涵告诉平果说：“可能是提前设定了提现限额，但一般情况下，还是可以一次提出400欧的。”
后来，平涵涵重新设定了限额，才在格罗宁根大学校园银行自动取款机前办理成功。
在德国科隆，在平果要求下，一个德国著名刀具店的店员、留德小男生陪伴下，母女俩终于再次取出了400欧，母女俩终于又有现金钱了。但，依然尚需，细水长流。
平涵涵笑，说：“德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算润口肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外，水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠。
吃香肠必有面包相配，德国的面包，可称得上是质量和数量的世界冠军。
德国面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。
面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
据说，德国人曾在一个年度里每人平均吃面包81.5公斤，居欧洲联盟成员国之首。德国人不单独食用面包，要抹上一层厚厚的奶油，配上干酪和果酱，加上香肠或火腿一起食用。
而且德国人喜食奶酪，品种多达600多种，奶酪是德国人早餐桌上必备之品。
鱼、糖果、糕点等也是德国人喜好的食品。无论是罐头鱼、冻鱼、鲜鱼、熏鱼，还是鱼色拉、虾、鲜贝等都受德国人的欢迎。
德国人口味清淡，喜酸甜味道。喜爱中国的鲁菜、京菜、淮扬菜。不喜欢吃鱼虾以及海味。不爱吃油腻和过辣的菜肴。
忌讳您喜爱的数字13。
他们视13日、星期五为不祥。
不喜欢红色，红黑相间色以及褐色，尤其是墨绿色。法律禁用纳粹或其军团的符号图案，讨厌菊花、蔷薇图案和蝙蝠图案。忌讳核桃。送花时禁止送菊花、玫瑰、蔷薇，花朵数不能是13或者双数，鲜花不用纸包扎。禁止送太个人化的物品。礼品包装纸不用黑色、白色和棕色，也不能用彩带包扎。
瞧瞧，老妈，德国人就是这样的注重规则和纪律，干什么都十分认真、严谨。
凡是明文规定的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。所以他们才会有这般世界经济地位：世界第四经济大国。
世界最有影响力的汽车品牌奔驰、宝马、大众、保时捷由德国制造，在医疗领域和电子、机械、化工、材料技术创新上均处于世界领先地位。
德国三大汽车集团及其旗下著名汽车品牌：
大众集团：
奥迪、宾利、布加迪、兰博基尼、保时捷、西雅特、斯柯达、大众、斯堪尼亚
戴姆勒集团：
奔驰、Smart、迈巴赫、迈凯轮、福莱纳、塞特拉
宝马集团：
宝马、劳斯莱斯、Mini
德国还被称作“诗人与思想家的国家”。
诺贝尔文学奖获得者有：塞道尔·蒙森、赫塔·穆勒，等等。
我们斯堡大学主楼前的雕塑，就是德国在18世纪文学走向顶峰时的歌德呢，牛吧？
科隆还有一个狂欢节，被称为“第五季节”，每年11月11日11时11分正式在老市场上开幕。仅次于巴西狂欢节，它的主角是小丑和狂人，他们怪诞的装扮、无所顾忌的举止令众人叫绝，被人们认为是全德国最盛大也最为疯狂的狂欢节。会一直延续到来年的2月底。
一向严谨刻板的德国人，在那时节里，终于也疯狂了！我还一直没有时间去欣赏和享受过，等将来有机会，老妈，咱母女俩一起去吧？”
看着那么渴求的眼神，平果笑着，直点头。
平果说：“跟我讲一下德国足球呗。”
平涵涵大笑，说：“天啊，咱俩真的是修来的，心有灵犀一点通呢，老妈。我之前还真的好好准备了一下这个德国足球问题呢。就怕万一您问我呢。好吧，仔细聆听噢。
德国约有近三千万人加入体育俱乐部，全国共有近十万个体育俱乐部。而足球作为德国最受欢迎的运动，德国足球总会约有630万会员，为世界最大的足球协会。
德国足球甲级联赛为最高等级联赛。为德国最受欢迎的体育联盟，每场比赛平均观众人数仅次于美国国家橄榄球联盟。
德国国家足球队曾获得1954年、1974年及1990年世界杯足球赛冠军，及1972年、1980年及1996年欧洲足球锦标赛冠军。
德国曾主办1974年及2006年世界杯足球赛，以及1988年欧洲足球锦标赛。
德国女总理默克尔在2013年欧冠关键的时刻，舍弃刚刚飞入德国境内的李总理，而专程飞至英伦现场支持她的足球俱乐部，可见这个国度男男女女、老老少少，甚至党派官僚，个个都是绝对的足球痴迷者。”
平果问：“你知道小飞侠是谁么？”
平涵涵有点茫然，说：“老妈，您知道我不看足球赛的。对不起，到底还是被您问倒了。”
平果乐道：“小飞侠是荷兰人呀，呵呵。”
