美食鉴定家

第八十六章漕溜鱼片(上)

坐在靠窗的位置上,常笑看着对面笑颜如花的小颖,心里满是阴霾,早晨的沉默完全只是单纯的报复他不接电话,而事实证明,小颖确实是成功了,因为刚刚常笑确实很担心。

“小颖,你对纷纭美食杂志了解吗?”

“恩,那是本地很著名的杂志,每一个上杂志的都是美食!”小颖肯定的答道,如果不是这样,她也不可能对于那个杂志主编那么的上心。

常笑听了小颖的回答,心里对于这个纷纭美食杂志兴趣更加的浓了,不过小颖对于美食的标准,他完全不敢相信,他还是比较相信自己的能力,所以他今天来了这云荤居。

“小颖,云荤居最著名的是什么?”

“当然是糟溜鱼片!”小颖毫不犹豫的说道。

“好,那咱们就吃这个!”

“不过”小颖的脸上露出一丝犹豫。

“不过什么?”

“不过这漕溜鱼片价格有点贵!”

“有多贵!”常笑眨了眨眼睛,好奇的问道。

“四百多!”

“哦,这确实是有些贵!”常笑点了点头,不过他眼角余光见到小颖的眼中透露出来的意味还是比较想要吃的,只是这价钱未免贵了一些。

“服务员,来一份漕溜鱼片!”常笑对着身旁的服务员说道。

“好,请稍等!”

小颖看着常笑,心里很是纠结,常笑到底有没有钱啊?她的兜里好像只带了两百元。

常笑看出小颖眼中的那一丝担心,他摆了摆手,大气的说道:“放心,没问题的。”

过了片刻,常笑点的‘漕溜鱼片’便送上了桌来。

白色的鱼片,淡黄色的汁芡,还有颗颗绿豆点缀其间,香气撩人,真是非常的不错,这云荤居的漕溜鱼片还算可以。

漕溜鱼片是鲁菜中的经典菜肴,传承了上百年,历经沧桑经久不衰,依旧受大众喜爱,凡是品尝过这道菜的人,定会被那悠悠的糟香和那滑嫩的鱼片所陶醉,瞬间,舞箸飞觞欲罢而不能,直至盘干碗净。

不过也正是因为如此,有对比才有差距,常笑吃过很多次漕溜鱼片,以往在京都市每次去饭店几乎都是必点的一道菜,不过吃过很多后,他最后还是觉得只有京都市‘鼎云楼’家的做得最棒,其余家的多少还是要差上一些。

不过,这云荤居的漕溜鱼片看起来倒是也有那么几分意思,看着对面小颖那眼巴巴的样子,常笑不禁莞尔一笑,开口说道:“动筷子吧!”

小颖听了常笑的话后,筷子便飞速的动了起来,反观常笑倒是不疾不徐,夹起一片厚薄合宜的鱼片在鼻子前微微一晃,浓郁的漕香,没有丝毫的腥味与异味,漕香中带有丝丝幽香的气息,那香气分外的浓重和绵长,让人流年忘返。

将那鱼片放入口中,一口咬下,鱼片滑嫩、鲜香微甜,多种味道混合其中,起到好处的配合,让人的食欲止不住的被勾了起来,常笑当然也不例外,细细一品,常笑便已尝出这漕溜鱼片的鱼肉乃是龙利鱼的鱼肉

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