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‘法律与美食的冲突！华夏天才厨师决战于公海之上！’
因为每次都能够第一时间采访到如今风头最劲的周栋，再加上林清的生花妙笔，‘大国寻味’宛然已成了各类美食刊物中的风向标。
这篇文章一出，就被各大纸媒纷纷转载，
现在就连不怎么关注香江美食比赛、没有看电视直播的华夏人也知道了发生在香江赛场的这桩奇闻妙事。
为了可以比赛野生河豚料理，岛国人居然千里迢迢开了艘游艇到香江附近的公海上？
我去，至于搞出这么大的阵势麽？
听说有关部门还特别派专人去检验了岛国人的各种手续，香江美食大赛组委会用了三个小时开会讨论研究，最后才同意两名选手在公海比赛！
很多没吃过河豚，或者吃过人工饲养河豚的吃货们开始翻找各种有关野生河豚记载的文献，
了解后才明白为什麽野生河豚料理会让那些评委们馋涎欲滴、在组委会讨论时全票通过，支持这场公海上的规避法律之赛。
天下第一鲜！拼死吃河豚！此之比，皆为在野之鲀！
华夏早在上个世纪就禁止售卖，岛国却一直允许这种‘勇者和智者才能成就的美味’，
于是岛国人吃河豚的死亡率达到了61%，就是说在岛国吃野生河豚，一旦出现中毒症状，就有六成机率挂掉。
岛国人说野生河豚的美味，可以让人忘记失恋的痛苦，曾有一位著名的歌舞剧大家，就是因为吃野生河豚中毒而死，临终时，仍是满脸含笑，可见他是虽死无憾！
华夏古人的说法就更加浪漫了，据说吴王夫差与西施泛舟江上，抓到了一条河豚，就烹煮了吃，
两人也是命大，没有中毒，却感河豚美味，夫差都无法形容，最后就色眯眯地说‘此物唯爱姬可比也’，听听这还是人话麽？简直就是亡国之语！
不过从此野生河豚就有了个引人无限遐想的名字，叫做‘西施’，
宋人薛季宣有《河豚》诗为证：“西施嫩可奴酪”，是说其嫩胜于ru酪。朱彝尊《河豚歌》称：“滑恣教啮”，姓朱的最过分，这种描写放在今天是必须被屏蔽的。
只可惜这样的人间美味，到了1990年就被国家禁止上市，一直到2016年才有条件的允许出售，却只允许售卖人工养殖的红鳍东方豚和暗纹东方豚。
像这类人工养殖的河豚，资深老饕才不会多看一眼，所以当犬养静斋提出在公海上比赛野生河豚料理，三十个评委才会全票通过。
这些家伙在人间至味面前，个个都是亡命之徒！
***
在两百公尺长的游艇上举办一场小型比赛还是没什么问题的，而且为了迎接今天的比赛，犬养静斋早早让人打通了游艇上的公共餐厅和私人餐厅，添加了赛台、厨区、评委席和为数不多的观众席，俨然是五脏俱全。
不过除了评委和各路与会的选手，以及新闻媒体外，普通观众就真的是一票难求了。
能来得基本都是香江有头有脸的富贵阶层，这些人也难得有机会吃到野生河豚，或者是有心没胆，... --
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心没胆，就想着在旁边闻闻味道也好，吃就算了，那是亡命徒做的事情。
