《宋史沉括传》称他「博学善文，於天文、方誌、律歷、音乐、医药、卜算无所不通，皆有所论著」。英国科学史家李约瑟评价沉括「中国科学史上的座标」。
1979年7月1日為了纪念他，中国科学院紫金山天文台将该台在1964年发现的一颗小行星2027命名為沉括。
《梦溪笔谈》沉括所著的笔记体著作，分為26卷，又《补笔谈》3卷，《续笔谈》1卷。因為写於润州（今镇江）梦溪园而得名，大约成书於1086年─1093年，收录了沉括一生的所见所闻和见解。
现存《梦溪笔谈》分故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、权智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥謔、杂誌、药议17目共609条。
内容涉及天文、数学、物理、化学、生物、地质、地理、气象、医学、工程技术、文学、史事、美术及音乐等学科。
其中自然科学部分，总结了中国古代，特别是北宋时期科学的成就，详细记载劳动人民在科学技术上的贡献，是中国科学技术史上的重要文献，百科全书式的著作。
例如在数学方面开创了「隙积术」和「会圆术」，天文方面指出极星不在天极；得出冬至日长、夏至日短等结论，并且对天文仪器也有所改进；历法上大胆创新，提出《十二气历》。
地理学方面以流水侵蚀作用解释奇异地貌成因。
物理方面记载了磁偏角、凹面镜成像实验和声音共振实验；技术方面如毕升发明活字印刷术；河工高超关於合龙堵口的方法；建筑工匠喻皓的《木经》及其建筑成就；指南针、炼铜、鍊钢、石油等。
其中「石油」一词是在该书中首次提出的，并且沿用至今。英国科学史家李约瑟称讚本书為「中国科学史上的座标」。
关於社会歷史现象部分，比如叛乱军李顺的事迹，赋税实况，北宋时西北和北方军事，典制礼仪的演变，也有较详细的记载。
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晚记：吃喝玩乐、吃喝嫖赌；吃吃喝喝都是先开头，现代人更讲究吃，吃的美味、吃的精緻、吃的特别、吃的豪华..吃遍天下。
而喝..喝水、喝茶、喝果汁、喝咖啡、喝酒..，只有酒被没品的一喝、残了！酒有**作用，喝过头及热血过头都不好。
玩字了得。乐不思蜀。
嫖字耐人寻味，左抱杨贵妃、右搂赵飞燕，今天林黛玉，明天王昭君，后天是西施，色字头上一把刀，这刀慾的很锋利。以上都不是问题。
赌天，赌命运，呛赌，赌运气，赌谁在作弊，赌不甘心，愿赌不服输也无力，赌真豪情，赌输的风采！这个赌，干字了得，赌人生，赌能力，赌智慧，最后只有两个字「败北」，阎王小老弟说的..。
唉！无聊了，又输..00000万了，我的环游世界的梦又碎一次了，泪奔闪人，回家，懺悔有用吗？投降！天马行空之第四部曲之主角无聊大神酷小怪兽即将震撼登场，请别期待！鲜花！
在入了赌局当中时，容易一股脑儿的冲动，而那时候无法被叫醒，因為你已置身在局之迷中了，大笑！
火中妖莲：常赌，心智容易出现问题。
雪の妖精：入了赌局是冲动的，大脑是不理智的，身在局中，等出了局，就清醒了，可为时已晚、后悔无用，还是乐观吧，环游世界的梦总会实现的。鲜花！别忘记来东北看冰灯哦！偷笑！
龙吟月回复雪の妖精:太冷了。
水童子：浮云都是浮云。
龙吟月回复水童子：心理学说，说浮云的人代表弱势者的、没能力的、没钱的，今天在杂誌上看到的。哈哈！希望你不是啊！
水童子流泪回复龙吟月:你猜对了。RS
