因为春笋特别吸油，特别吃油，吃下去以后，有把人肠道里的脂肪也一起吸收然后一起排出的功能。
所以很受一些民间美食家的喜爱。
但是在这里，一家家都是庄稼户，平常都穷的叮当响，一年四季可能才吃几次荤腥，下菜连油都不舍得放，更别说，放那么多油做春笋了。
春笋油放少了，吃起来是会有点痒嘴的，加上吸油......很多人吃了春笋，第二天起来都感觉会头晕眼花。
因为这里的人本来就一个个营养不良，身体内的油份还被吸走，营养成分流失，人怎么会受得住呢。
所以导致大家觉的春笋不能吃，有毒！
虽然不会致命，却让人感觉不舒服，所以久而久之，就没什么人敢吃了。
其实不是有毒，是春笋的排脂功能太好了，吸收了人体的油脂，才会身体不舒服。
杨惜婉记的前世她那个闺蜜，每次减肥的时候，最爱吃的菜就是春笋，新鲜的，晒干的，反正就坚信春笋一定会瘦肚子。
还可真别说，她那肚子还真瘦下去了不少，可见这春笋是真有清肠功效的。
杨惜婉已经来到这竹林位置，黄黄的泥土，一个个冒出来的尖尖褐色的春笋，看的杨惜婉喜不自禁，连忙用手刨了两根回家。
春笋很大，她这小小的背篓，也就放的下两根。
杨惜婉背着背篓，又在山林里逛了一会，才回家。
一回到家里，杨惜婉先把黄连洗干净晾干，然后才拿出春笋，一层一层的剥着笋叶子，露出白白的笋肉然后洗干净放进了厨房。
天色还早，杨惜婉去看了外面装在大簸箕里晒的紫花地丁和木耳。
开春的太阳虽然暖烘烘的，但是并不热烈，紫花地丁晒了两天还没彻底晒干，倒是后面摘的木耳已经干了。
