还有一道菜名牛头褒，取皮光肉嫩的小牛头，先在火上烧一下去掉毛，再用开水烫洗，把毛根都去除干净。锅里下酒、豆豉、葱、姜，把牛头煮熟，剥下肉切成手掌般大的肉块，跟酥油、花椒、酸橘等一起调好味，塞进瓶... --
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，塞进瓶瓮里，用泥封住瓮口。最后把肉瓮埋进火塘，用微弱的火力慢慢加热烘出风味来。
李璟吃过不少的牛肉，可吃牛头，还是头一次。但是试了几筷之后，味道确实独特好吃。
各道名菜之中，李璟以前吃过的就只有一道鳘鱼干鲙。那是隋代留下的名菜，海船上，作鲙，去皮骨，取其精肉，切缕，晒三四日使其极干，用没沾水的新白瓷瓶装盛，泥密封，经过五六十天还和新鲜鱼肉一样。要吃的时候，取出干鲙用布包裹，瓮中盛水，渍三刻，带布沥干水。置盘，细切香柔叶铺上，调匀即可食。味美如刚捕之鱼。当初在海上，李璟有幸碰到一个会做这道菜的厨子，一吃后就难以过忘。这道菜一直是他喜欢的。
之后还上了三道羹汤，分别是名相李德裕所创的李公羹，用珍玉、珠宝、雄黄、朱砂、海贝煎汁，每杯羹费钱3万。以及：即荠菜做成的白岁羹，传有益寿功效，故人皆爱饮。还有一道鸭脚羹。则是用唐人称之为鸭脚的葵叶做成的葵叶汤。
这三道羹汤看似都很简单，可据说只有请来的这三个厨子做出来的味道最好。每碗羹汤都价在一万钱以上，让李璟真正惊讶不已。
就连宴席上的饭，都不是普通的白米饭，而是青精饭。用杜鹃花的枝叶，捣碎出汁。将大米放入其中浸泡，蒸熟后又晒干，米成了青色，据说是滋补养气的食品，所以为贵族们钟爱。
除了这个，李璟记忆较深的还有叫葫芦头的一种糕点。据说这是唐初名医孙思藐所创的一种糕点，将猪肚、猪肠内填淀粉。肉末，配制花椒、茴香、肉桂等调味药品，既好吃还有强身功效。而今天所上的葫芦头，据说所用的还是野猪肚和野猪肠。据说野猪肚有保健肠胃的功效，因此这种杂糕，看似普通，却十分珍贵，小小一块，值上千文钱。
宴席中间，宋州官员们和宋州的这些头面人物。都纷纷把自己的家眷妻儿子女叫上前来，拜见李璟。虽然一般情况下，贵族和那此士族之家比较讲究礼仪，内眷不见外客。不过李璟可不是一般的客人，天子御前红人。身佩三镇帅印的一方边疆大臣。年纪轻轻已经位列三公，图形凌烟阁。
许多人都打着一些小主意，希望能让李璟把自己的儿子收下，跟着李璟混个前程。甚至有些人干脆想着，自家的女儿能吸引到李璟，哪怕李璟早有妻室，就算做第六第七房夫人也是无所谓的。
对于前来拜见的这些宋州家眷，李璟很是客气，纷纷微笑着称赞几句，并给那些公子们赐以刀剑笔墨，而那些夫人氏送上绸缎香水等，千金小娘子们，也都送了一些玉器香水等物，很是客气。引来众人都是十分高兴，气氛热烈。
张蕤原本没想到还有这出，这个时候就算不愿意也只得让夫人和女儿一起出来拜见李璟。
王氏带着张惠一起过来见礼，王夫人礼仪有加，温文尔雅，穿着一身大袖衫，梳着坠马髻，头上插着步摇，脸上化着淡妆，十分美丽的一个女人，与张惠极像。她更像是张惠的姐姐，二十多岁的少妇，无时无刻不散发着优雅与成熟的魅力。
张惠站在王夫人的身后，当李璟站到她的面前对她微笑时，她直觉得喉咙发紧，自从上次花园再见之后，她们便没有再见过面。她觉得自己那天就那样逃走了，可能给他留下子许多误会。她想说，其实她并没有怪他之意。
今晚她一看到李璟，便觉得千言万语都无法形容自己的感受。因为今天的李璟实在太过让她心动，他穿着一件彩色的绢甲，薄薄的绢甲把李璟的修长健美身躯都展现了出来，两肩头的两个金色麒麟吞肩，腰间一条金麒麟玉带，头上戴了一顶紫金束发冠，他的头发乌黑发亮。张惠看着她，不禁浑身微微颤抖，霞飞双颊。
李璟将一面镶着宝石的铜镜，还有一面玉佩，外加一盒十六瓶精美包装的香水一起送给张惠。
张惠上前接过礼物，李璟趁无人注意，手指在那双纤纤玉手上轻轻一划，柔滑无比。张惠脸越加的红了，她抬头嗔了他一眼，然后低下头飞快的将一样小东西递到了李璟的手上。
等张惠母女谢过礼离开之后，李璟找了个机会，偷偷观看手中，却原来是一张小纸条。打开一看，上面写着：“月上柳梢头，人约黄昏后！”
看着这上面的一行娟秀小字，李璟不由面上一喜，这小姑娘还真是有趣。上次还说自己欺负她，现在只隔了几天，居然胆大到主动给他塞小纸条，约他私会了。
反复的看了几遍小纸条，李璟终于确认，张惠应当是真的要约他。估计时间就是月上柳梢头了，至于地点，想来应当就是张府的后花园这个老地方了。
有美人相约，李璟自然是心中大动想要前去的。一开始，李璟还真没有太多其它的想法。不过现在，他对张惠这个小姑娘还真有几分喜欢了。这样胆大的小姑娘邀约，今天怎么也不能辜负了她的一遍美意啊。
接下来的宴席，李璟都有一些心不在焉！
