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尤仁义这套公寓房是三室一厅一厨一卫的格局，使用面积为80平方米，其中厨房就占有10平方米。
四斤重的石斑鱼已经腌好。
唐玉把鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上。
定时20分钟，按上启动键，烤箱开始“嗡嗡嗡”的运转起来。
这烤箱是唐玉从原时空带来的物件。
和尤仁义一样，唐玉学的也是石油工程，穿越后一直从事石油石化工人的培训。
唐玉是家庭烹饪高手，烧得一手的好菜。
为了尤龙的食品安全，她又自学烘焙，学会自制西式糕点。家中的所有糕点，全是自己的杰作。
只是穿越之后，技校事务太忙，拿手的烹饪技艺很少有应用的机会。带过来的两盒烘焙用锡纸，到现在还没用完。
“大姐！”祝小妹蹦蹦跳跳的回到厨房，“范首长说他们家今天不做麻辣菜，让程阿姨把花椒全给了我们。”
“你这个懒丫头！”唐玉摇着头，“平时不多备些香辣调料。到了关键时候，总是要去打扰人家。”
祝小妹讪笑两声，闪到了唐玉身后。
祝小妹原是长江边上的一名渔家姑娘，因战乱家破人亡，流落到了上海滩，后跟随难民船队来到台湾。
到现在她还记得，母亲躺在血泊中对她说的话语，“丫头，你一定要好好活下去！娘在下面会为你祝福的！”
到了台湾，祝小妹诚心诚意的皈依了自然道。
感谢娘亲祈福！
感谢道君保佑！
感谢上天把我送到台湾！
与老家相比，这里就好像是天堂！
只是台湾人人都需要学习，人人都需要劳动。
从检疫营开始，“学习学习再学习！”、“劳动最光荣！”等等口号一直就在祝小妹的耳边萦绕。
祝小妹从小生长在渔船上，天性就是散漫，老和尚撞钟——得过且过。
在长达四十天的检疫观察期，对难民是军事化管理。
每天上午、下午是劳作时间，做些简单的手工劳动。晚上是上夜校，文化扫盲和学习普通话。
对于白天的手工劳作，祝小妹总是不紧不慢的磨着洋工。看看吃饭时间就要到了，她就很麻溜的一口气干完。
晚上上夜校，她也很不上心。
每每捧起书本，就懒洋洋的发散着思维，“难道我们女人还想考状元吗？”
虽然检疫营的管事天天说，好好学习，就能有大出息，就能被选进学校、技校，据说以后还能当官。
女人也能当官？！
那就真能光宗耀祖了！
这个想法也只在脑袋里转了一秒钟，祝小妹还是一样的自由散漫。
最终她高高兴兴的进了家政培训班，后又被唐玉选中。
祝小妹来到尤仁义家也有半年多，但是川菜一直懒得去尝试，烧菜一直都是按照自己的喜好，咸中微甜。
这使得自小长在重庆的尤龙很不满意。
尤龙在国子学上学，除了午饭在学校食堂解决，早晚都在家中吃饭。
尤仁义、唐玉每天工作很忙，早中晚三餐几乎都在单位解决。
只有到了周末，三人才能聚到一起。
尤龙每每回家吃饭，看着饭桌上清淡的菜肴，食之无味。于是就翻出一个大利器，拿出唐玉熬制的辣椒酱，狠狠的挖上一大勺。
唐玉周末有了空闲，也就卷
起袖子下到厨房，或者是亲自为丈夫、儿子露上一小手；或者是指导祝小妹，学习川菜烹饪。
祝小妹天性懒散，根本不在心上。
“小妹，你看着点啊！”
油锅已经烧热，唐玉抓了一把花椒扔了进去，然后又是一大把干辣椒。
麻麻辣辣的香气顿时腾空而起，站在唐玉身后的祝小妹有些受不了。
“啊...嚏...啊...嚏...”
她一连打了两声喷嚏，满脸涨得通红。
“小妹，受不了嘛？”
唐玉一边说，一边放入姜末蒜瓣，放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱，手脚麻利的翻炒起来。
“没有，没有！”祝小妹慌忙矢口否认，“大姐，我只是一时不太适应。”
“习惯就好。”唐玉毫不在意的说道，“我们四川菜的特点就是麻、辣、鲜、香。什么菜都离不开辣椒、花椒。”
“是的！”祝小妹乖巧的说道，“大姐手艺这么好，我一定要好好学习。”
调料完全炒香，唐玉立即加入两大勺鸡汤烧开。
焯过水的冬笋丝、青红椒粒、香芹菜全倒进锅里，唐玉接着又倒进用葱、姜、蒜、白糖、醋、酱油调配出的调味汁。
“叮咚”
此时，烤箱中的鱼已经烤好。
祝小妹带上手套，小心的取出烤鱼。
唐玉用筷子去掉鱼身上的姜葱，把锅中热腾腾的调汁配菜均匀的倒在鱼身上。
一盆香气扑鼻的麻辣烤鱼大功告成。
捧着新鲜出炉的这盆菜，祝小妹忍不住掀动鼻翼，好香啊！
