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金老板说完话，店中一片沉默。
倒是常万楼大笑起来，道：“金老板说得好听。你将各族兽类下锅的时候，可有想过他们本来应该是度过平淡一生的？”
金老板不语，似乎难以反驳。
火五爷却嘿嘿笑了起来。
“火五爷，您为何发笑？”常万楼皱眉道。
火五爷道：“我只是觉得，一个用几十种食材来做佛跳墙的人，说出这样的话，实在是讽刺。”
常万楼冷哼一声，道：“我连自己的命都赌上了，这一道菜，也就顾及不了这么多了。”
高老板笑道：“确实。就算是金老板，也要忍痛做了‘闷宫少阴阳’这种禁菜，就是为了不把这家店输给你。所以，这一局，我认为是金老板胜了。”
店中顿时一片哗然。
常万楼面有怒色，高声问道：“这边三位居上都认为我的佛跳墙做的更好。看另外两位的意思，也是想替金大千说话而不知道如何开口，明显是无法反驳我的佛跳墙更好的事实。高松先生有什么理由一票就改判结果？”
高老板不慌不忙，淡淡道：“原因有二。其一，饮食之道，如果仅仅是为了满足口腹之欲，还如何能被称为是一种技艺呢？调百味如和阴阳，没有心境凌驾其三，也始终只是个煮夫罢了。我们说过，这第三道题不是菜品，而是主题。常先生的佛跳墙味道虽好，但对于‘百鬼夜行’一题的解释，实在太过肤浅。金老板的水煮肉片已经证明他的厨艺在你之上，我觉得如果他也做出佛跳墙来，未见得会输给你。”
看着常万楼开始颤抖，高老板又继续道：“其二，大千食界是妖街之店。妖街中的店主，除了个人修行，还要明阴阳，晓义理，懂得天行之道。所谓海纳百川，有容乃大；天生万物，覆载至仁。金老板心有慈悲，所以即便是以人为食材的第二道菜，他已然因为不忍心导致失了水准，输给了你。金老板精研食道，但从不妄做生杀，以一道贯通各族是他的信念。让所立下赌输要变成食材的规矩，也不过是设个门槛，好让那些无知宵小不敢轻易来犯。而你常老板在第二道菜时，对于禁菜的无动于衷就已然显出你心性阴冷。第三道菜，你直接囿于表象而做出需要几十种食材的佛跳墙，足见你漠视生命。你这样的人，是万万不可能成为妖街的老板的，更遑论第三道菜你解得太差，不足称胜。”
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