一探芳春

第二百三十四回 内厨房的作用

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探春就势点头起身,拉了宝玉黛玉去寻湘云,四个人边走边玩,然后同去秋爽斋,就邀了李纨道:“我这里地方大,大嫂子带上二姐姐四妹妹,竟一起来我这里吃午饭罢?”

李纨笑道:“我正说,这头一日吃饭,怕不得要先跟你们商议个地方,到时候日日一起,厨房里也好送的。”命人去告诉了宝钗迎惜,一起去了秋爽斋。

柳家的因是看的第一顿饭,使出了浑身的解数,煎炒烹炸,蒸煮烧炖,凉热荤素,竟是一口气上了十几道菜来。

李纨看着顿时皱了眉。

探春等人已经各自擦了汗净了手更了衣,见李纨皱眉,都握着嘴偷偷地笑。

李纨先瞪了她们一眼,方和颜悦色地对柳家的道:“柳家的好本领。只是大热天的,你做这样的东西,我们姑嫂们只怕吃不下去。明日清淡些,也不必限定了十个碟子八个碗的,够吃就好。”

探春笑了起来,对着柳家的道:“我知道你们一向的规矩。我们的饭菜跟着老太太吃,各房丫头们的饭菜都各有分例端了自己房里去吃。如今这厨房分出来,自然会有人撺掇你们,各房各自吃。姑娘们既不用会齐,你单做这样一大桌子,又能从各房丫头们分例上省下些来,就够给姑娘们的了。”顿一顿,又憋不住笑,“尤其是,大嫂子这一说,你只怕会更加懒散些。这却不行。”

众人都悄悄地笑,看着她收拾柳家的。

探春笑道:“我知道,这园子连我们带丫头,一共四五十人,一日是一只鸡、一只鸭子、五斤肉、五百钱的菜蔬,就这一顿饭。通算起来,听着好似是够的,其实并不算多。你就在外头等等,我们商议了,告诉你怎么办。”

柳家的陪着笑,只得在外头等。

这里探春却若无其事地招呼众人:“饿坏了,先吃饭!”

李纨就知道她要整治柳家的。不过,正好自己也不乐意出头,伸手捏捏她的腮,咬牙笑一声:“促狭鬼儿!”便由着她去。

薛宝钗帮着薛姨妈理家那样多年,此刻见了这事,自然技痒。只是人家贾家家务事,又没人请自己帮忙,也不好说话的,只得憋着低头吃饭。

因没在贾母跟前,探春倒是更加放得开,林黛玉吃什么、怎么吃,她都要管,一一交代给紫鹃:“看着你姑娘吃,少吃一口不行,多吃一口也不行。”

宝玉喜得眉开眼笑,竟也多吃了一碗饭。

众人吃完了,撤下去碗碟,漱口毕,又上了喝的茶。探春这才叫了柳家的进来,笑容可掬:“柳嫂子也瞧见了,那菜剩了大半。今日我们几个都走得饿了,竟是饭量最大的时候,才只有这么多。所以,嫂子应该大概能明白我们的饭量了?”

柳家的忙不迭点头。

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