大家也忙了一上午，凉面配着稀饭，几下就解决了一碗。
等把饭吃完了，荷花就问起别家的凉面来。
“荷花，你就放心吧，别家那凉面的味道没有我们家的好，好些人去了一次之后，就没在去了。”周老三笑着说道。“刚开始别人学着我们卖凉面，那两天咱们家的生意的确差了一点，不过也不是很大的影响。今天你也看见了，我们家的生意有多好。刚开始那些客人去别家尝了尝味道，知道他们家的味道没有我们家的味道好，这不又回来在我们家的摊子上吃了。”
荷花点头，这做吃食这生意。买的就是味道。只要味道好，就不愁没有生意。
“三哥，这卫生你可得多注意，像这些碗筷，过一些日子这些碗筷就要拿开水煮一次消毒。”说着，荷花又打量了几人的穿着，“你们这衣服也要天天换洗。”
这味道的确很重要，但这卫生也很重要。你做生意，要是身上那衣服赃得跟那抺布似的，别人见你这样不爱干净，就算你凉面再好吃，人家也不会上门的。
荷花让几人天天换衣服，这让周老三他们脸不由的红了。这男人可没有女人这样讲究，再加上生意太好了，每天又忙，他们哪里会天天换洗衣服。基本上都是俩天换一次。
荷花也知道他们尴尬，所以很快就揭过这一页，开始问起卤豆皮的事情。
“这卤豆皮还是卖得挺好了，百味楼每天都会要上十来斤，就是我们摊子上，也会卖出十来斤的样子。”宋安又接着说道，“还有那个卤鸭掌，有一个刘老板，天天都要来我们这里买，我想着既然有人爱吃就准备把这些也弄出来卖。”
“可是鸭掌和鸡爪只有那么一点点，那里够卖？”能多一样东西赚钱，荷花自然觉得不错。可问题就是这鸡爪鸭掌这些都太少了，根本就不够卖。
