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茶室中。
苏仲康用手轻轻捻起了茶粒细细观看了一番，由于正山小种红茶的茶叶一般是用松针或者松柴熏制而成，所以他隔着老远就闻到了非常浓烈的香味。
他手中的茶叶，条索还算肥壮，色泽也乌润，看得出来这家龙凤茶楼还算是良心店家，没有用劣等茶叶来充数。
不过，品鉴茶叶的品级是否优良，光用肉眼看茶米是远远不够的，还得观汤色，嗅香气，品滋味，看叶底等等。只有这些因素都达到上佳，这才能算是好茶叶。
本来苏仲康只凭着刚才年轻茶艺师的手艺就断定这家茶楼名不副实，现在倒是觉得自己先入为主的观念，应该是误会了人家茶楼。
这样一来，他对于接下去的茶水倒是有了些许期待。
这正山小种茶可是号称红茶界的鼻祖，以馥郁芬芳著称。在地球上，由于地域、气候、土壤、品种及制法的限制，这款红茶可是很难仿制的，而且它在相当长一段时间里，可是英国皇家礼炮及欧洲王室贵族享用的特种茶，产区里的茶叶有百分之九十五是销往国外的，只有少量在国内市场销售，标准的墙内开花墙外香。
所以，当看到这茶楼里居然出售正山小种茶时，苏仲康二话不说就挑了它。而且他刚才在外面吃了太多美食，刚好喝喝红茶，帮助胃肠消化。
红茶偏温，不同于绿茶的苦寒，特别适合在饭后品尝，有养胃的功效，据说它还能辅助血糖调节。
苏仲康调整了一下坐姿，让身体舒展开，反正这边也只有他一人，倒不需要太正襟危坐。
虽然那位茶艺师刚才就将茶具清洗过一遍了，但是为了让自己静心下来，苏仲康还是按照自己的节奏又重新开始。
在他的传承记忆中，上好的正山小种茶居然比较适合大壶或者大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。不同于其他茶，它们茶汤冷后会出现苦味或者涩感，而上好的正山小种茶汤冷后，却会甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。
虽然这茶粒乍看之下品质还可以，但是苏仲康却不认为这会是上好的正山小种茶。如果是那样的话，那么相信茶楼主人是不舍得拿出来卖的。
茶楼里选用的盖碗是玻璃材质，这样可以更直观地观看茶水的变化，而且红茶的茶水本来颜色就会比较鲜艳，与玻璃杯可以相映成趣，视觉效果会比较好一些。
接下来，苏仲康火力全开，将这些天累积的泡茶经验全部浓缩在这一壶茶水里。
当他终于泡好茶后，一股醇美的松香味在茶室里飘荡着。
而刚才那行云流水般的一幕，透过这若隐若现的玻璃门，被一位恰好经过的老者全都收入眼中。
正当苏仲康闻其香气，再观其汤色，打算慢慢品尝时，有一位精神矍铄的老者居然不声不响地走了进来。
“这位小兄弟如果不介意的话，老朽能否讨杯茶水喝？”那位老者倒也不做作，一进来就直接开门见山地说道。
苏仲康看了老者一眼，倒也不反感，反倒是像对待老朋友... --
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