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大朱朝兴元二十一年十月十八日早晨，风和气爽，最近的舆论焦点洪家酒楼即将拉开帷幕。由于先前一波接一波的宣传攻势，早已吊足了大众的胃口，人们为这一天等待很久了，门前越来越多的围观民众，就足以说明。
辰时正，刘勤偕同洪秀娘，在新任酒楼掌柜，以及特邀嘉宾义兄潘波和洪家主要客户，簇拥下，来到酒楼大门前方。刘勤和洪秀娘等人都是穿戴一新，特别是刘勤，一套紫色的绸衫，更衬托出他的丰神俊逸，闪瞎了不少在人群后面看热闹的小媳妇们眼睛。
细心的人们，发现了一点问题，刘勤竟然和洪秀娘并排站在前列，人们赞赏一对金童玉女的神采之余，不免暗中揣测刘勤在洪家的身份地位。按理说，洪秀娘才是洪家的东主，他只是洪家聘请的职员，应当洪秀娘居前站立，他退后才是。人们联想到坊间传言，洪家即将要招婿的消息，顿时恍然，但也有不少人私下议论几句。
主人家现身了，理应由洪家东主发表一番开业致辞，但洪秀娘却是侧退半步，突出了刘勤的中心地位，围观的人群中不少人发出会心的一笑，连作为嘉宾的潘波，也以祝福的眼神望着义弟。
但是洪秀娘这临场的举动，却出乎刘勤的意料，事先两人并没有就这个问题讨论过，在刘勤想来，洪秀娘作为东主，上前致辞是理所当然的，想不到她“临阵脱逃”了。
刘勤诧异地望了娇笑的洪秀娘一眼，为了避免冷场，他急忙上前一步，拱手对围观的人群施了一个环礼，朗声说道：“刘某代表洪家，首先感谢各位来宾和父老乡亲的厚爱和捧场，今天洪家酒楼正式开门营业，刘某代表洪家，在此郑重承诺，洪家酒楼将秉持洪家一贯的诚实守信作风，竭诚为各位来宾提供最佳的服务！洪家酒楼初创，难免有所疏漏，刘某欢迎各位来宾提出宝贵意见，以促进洪家酒楼提高服务水准！”
说到这里，刘勤环视了一下众人，又大声喊道：“鸣炮！揭牌！”
正常程序下，刘勤大喊后，酒楼伙计会立即点燃爆竹，然后洪家东主洪秀娘在酒楼掌柜陪同下，亲自拉下遮挡在牌匾上的红布。爆竹是及时点燃了，然而洪秀娘仿佛是一副要把配角做到底的架势，站在一旁不肯动弹，酒楼新任掌柜尴尬地望着刘勤。
刘勤暗中瞪了依旧装糊涂的洪秀娘，急忙赶到牌匾底下，亲自拉下遮挡的红布，顿时闪着金光的牌匾，出现在围观的人群面前。
“天|朝酒楼！”
门前围观人群中，不知是谁发出一声惊呼，随即人们议论纷纷。
刘勤等爆竹燃尽，再次站在门口，对众人说道：“各位来宾，洪家酒楼正式命名为‘天|朝酒楼’，这是因为本酒楼的新式菜系，以及经营特色，到是借鉴了天|朝的风格！刘某想，诸位当中一定有不少人用过洪家的香水，洪家香水就是采用天|朝技术炼制的，大家从中已经感受到了天|朝的神奇，今天洪家再次给各位来宾，呈现一种别开生面的享受！刘某相信，来过天|朝酒楼的客人，一定留下深刻的印象！”
稍顿之后，刘勤对酒楼掌柜喊道：“开门迎宾！”
“遵命！”
酒楼掌柜接令后，一挥手，酒楼伙计迅速按照预先排演的程序，推开酒楼大门。然后，酒楼掌柜带领全体伙计，如雁行般整齐站立大门了两侧。
门外的来宾以及围观的顾客，在刘勤洪秀娘的带领下，依次走进大门，大门两侧的伙计，不时弯腰行礼，说道：“欢迎光临！”
酒楼的底层大堂，摆放了二十几张桌子，瞬间被涌进的人流坐满，有些人慢了一步，没抢到座位，闲站一旁等候，即使不能第一时间品尝新式菜系，看看热闹也是好的，而且今天还有怜月姑娘的演出。等客人都进店后，门外迎宾的伙计也及时返回大堂，为顾客服务。
有些身份的顾客，都到了楼上，二楼经营的是自助餐，靠栏杆边一排摆放了十几个用罩子罩着的盆子，里面是事先烧好的各式菜蔬、汤水、主食等等。顾客们听... --
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客们听伙计介绍了用餐流程，买好就餐券，然后各自拿着碟子，去挑选自己喜欢的食物。由于“自助餐”这种模式，第一次见到，不少人抱着新奇的态度，选择留在了二楼。特别是卫军指挥使的儿子，陶公子领头的一班公子们，闹腾得最欢。
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