第449节 臣子陪侍国君吃饭

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天子插在带之间的搢（jin）叫做挺，形状四角都是方的，这是要向天下显示天子的方正无私；诸侯插在腰带之间的叫做荼，它的形状是上端两角呈圆形，下端两角呈方形，这是表示诸侯是天子任命的；大夫插在腰带中的姿，它的上下四角都是圆的，这表示大夫既服从天子，又要服从国君。

臣子陪侍国君坐着，一定要把自己的坐席向侧后退一点。如果国君不让后退，也一定要向后坐，离开国君所坐的地方。登洗入座时，一要按照顺序，由下而升，否则就是越前登席。没事闲坐的时候，身子要和席的前边缘保持一尺的距离。读书时为了使尊者听到读书声，吃饭时为了避免弄脏席子，所以在这两种情况下，身子要坐得和席边缘对齐。盛食物的豆离席有一尺远。如果国君赐给臣子吃饭，而且是用客礼来对待臣子，那么臣子在进食之前要向祖先祭食，但也要先奉君命，然后再祭祀。

祭祀过后，臣子要先尝遍各种食品，然后慢慢地喝汤，来等待国君先吃。如果有膳宰品尝食物，臣子既不用祭祀，也不用品尝，二是等候国君吃过之后再吃，在等候国君吃饭时，自己可以喝点汤。国君命令臣子吃菜，臣子应该先吃就近的菜。国君命令臣子尝遍各种菜，然后臣子才可以想吃什么菜就吃什么菜。不论国君是否用客礼招待，凡是想取用远处的菜肴，一定要从近处开始，按着顺序，由近到远。

臣子陪侍国君吃饭，在国君没有表示吃饱之前，臣子不敢先饱。在国君表示吃饱之后，臣子还要向国君劝食。劝食的礼数是臣子用汤浇饭吃，但以吃三口为限。国君吃完退席之后，帮助国君进食的臣子就可以懈怠吃剩的饭和酱，出门授给自己的随从来带回家，因为这是国君的恩赐。

凡是陪侍尊贵的人吃饭，不可以自己尽兴地吃。凡是作客吃饭，不可以吃饱。在地位相等的人家吃饭，所有食品都应该先向先祖祭祀，只有水和浆不祭祀，因为水、浆并非丰盛的饭食，如果也祭祀，就显得太降低自己身份了。