极品大厨神

第五十五章 极品老卤

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马温下去之后,恩雅再次喊道:“接下来,请方浩把料理端上来。”

方浩一脸平静,端起自己灶台上的盘子走了上去。

方浩同样在群众间引起一阵骚动,当然并不是惊叹,而是带着一种可惜和无奈。

“我看他的料理应该也是零分,谁敢尝臭卤水制作出来的料理!”

“是啊!至少我是不敢吃。”

“我看还不如不上去,省得丢人现眼。”

林钱看着方浩的背影,同样露出担忧的神色,尽管他跟方浩认识的时间不长,但是对他的性格已经基本了解,虽然平时显得吊儿郎当,但一遇到正经事,总会很认真的去对待,所以他也不明白这次终极考核中,方浩为什么忽然像是直接放弃了一般。

方浩走到裁判席前,托盘内的五个小方盘被工作人员拿出,依次放到了五位评审面前。

因为刚才的事,张青水对方浩的印象并不好,脸色略带阴沉的问道:“你做的是什么料理?”

方浩淡淡的回答:“我做的是三层炸香臭豆腐。”

“什么,臭豆腐?就是用你刚才那个臭卤水泡过后作出来的臭豆腐?”姬山插嘴道。

“是的,就是用我刚才的特殊卤水浸泡后制作的豆腐料理。【零↑九△小↓說△網】”

“好了,你下去吧!”方文佑直接挥手道。

方文佑的话意思也很明显,你用臭卤水做出来的料理根本不用品尝,肯定不会合格,这根本就不是人吃的料理。

“唉,等一下,我们食盟工会的准则就是公平中立,不管对方端上什么料理,我们都要给对方给予尊重,方浩,你这臭豆腐的哪方面符合今天的考核题目?”铁木大师接过话来问道。

“回铁木大师,我想今天题目中太极图放在料理上的意思,应该就是口味的对立感,只要能让舌头感受到完全不一样的两种感觉,就算符合今天的题目要求。”

“看来你是很好的理解了今天的考核题目,那么你所做的料理能表现出什么对立的口感?”铁木大师听着方浩对今天考核题目的解释,非常满意的笑道。

“我的三层炸香臭豆腐中包含着焦与嫩,冷与烫,辣与咸,三种完全不同方面的口感。”方浩解释道。

这时候方文佑呵呵一笑道:“你对今天考核题目的理解确实比其他厨徒都高,但是你却选了发霉的食材来做料理,就像是拿着一把钝刀砍竹子,即使你的体力比别人好,砍的时间比别人长,但也不会比有一把好刀的人砍竹子速度快。”

方浩无所谓道:“请五位长老打开我的盘子盖,如果你们见到我的臭豆腐样子,依旧不想品尝,那我立马走下台去。”

五位长老点点头,算是满足方浩的要求,除了铁木大师,其他人都做好了捏住鼻子的准备。

隔离区的观众也是一瞬不瞬地盯着裁判席,想看看五位长老会不会把方浩做的料理直接扔到地上。

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