厨神下凡

第十七章:剥笋大师

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金大师吧啦吧啦直接说了一大串数字,唐墨果断地再次一脸懵逼。好吧,不愧是我师傅,真厉害。

金大师又竖起他的严肃脸,说道:“小猴子,你一定要记住,当你一个人在野外的时候,你唯一能依靠的就只有自己,你要在任何时候都要留意身边的一切,尤其要善于发现身边的异常状况,这可能直接关系到你的生命安全,一不小心就有可能引起大麻烦。”

“是,师傅。”回过神的唐墨一脸不情愿的点了点头,心里却想着今晚怎么去吃这些手里刚抓到的美味呢。

“很好,那你现在告诉我,刚才我们走了多少步,左侧路过多少棵竹子?”

“啊?师傅……”

“回答不上来吗?今晚不许吃饭。”

“哎,师傅,您等等我啊……”

省去了披荆斩棘的麻烦,返程的路要比来的时候好走很多,没多久就已经回到营地。

拨开温热的表层灰烬,加上柴火,火堆很快又开始燃烧起来。

如果打算在一个营地做中长期驻留,在短暂离开的时候,只要用灰土覆盖住炭火,技能避免明火容易引发火灾的麻烦,又能让火种保持很长一段时间不灭,免去下次再重新开始生火的麻烦。

“小江,你去打水来,挂在木架子煮开。”金大师摸出砍刀,对唐墨说道:“现在,放下你手里的竹象鼻虫,好好跟我学剥竹笋。”

“大多数人给竹笋剥壳,都是一节一节一片一片地剥,那样操作非常费时间。我现在教你一种方法,你看好了。”

只见金大师把笋平放,举刀悬在竹笋头部上方,刀身与竹笋成45度的角,轻微的“咻”的一声,砍刀落下,砍入笋壳上,手抓往刀把往自己的方向使劲拉,同时左手扶着竹笋反着运刀的方向向前旋转,使得刀子随着笋体的旋转形成平行的螺纹状的刀口,直到竹笋的后半段末尾。

把刀放在一旁,从笋头剥开笋壳,就能形成想多米诺骨牌一样的效应,继续用力,就能把笋壳一次性给剥落下来。

笋头白中带黄,除了中间两三个青节之外,约往笋尾约显金黄粉嫩,别说吃了,单单看一眼,都能感受到那种爽口脆嫩的极致口感。

“看明白了?”金大师抬头,看着跟前蹲在地上托着下巴的唐墨问道。

“嗯……”唐墨点点头,又摇摇头,一副不是很确定的样子。

“你就拿这棵笋来练刀吧。”金大师把砍刀递过去,点头示意他可以开始了。

唐墨接过刀,来到竹笋跟前,两脚分立,两手举刀在头顶,吐了一口气,大吼一声“我砍”。

“咚!”大刀落下,笋头被劈去一片,飞射出老远。

唐墨悄悄回头偷看了一眼师傅,看到他老人家正在一张严肃脸盯着自己,赶紧回过头,大吼一声,“再来!”

“哚……”一声闷响,刀锋砍入竹笋头部。

“左手扶住笋,右手抓着刀往自己跟前拉。”金大师站在身后,非常清晰地传授着操作流程。

“呀……师傅,我拉不动……”

“把刀拔出来,重新砍进去,再拉。”

“我砍砍砍”

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