第097章 开分店

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周氏其实还有些意外。

江老夫人是个通透的人，看清形势后就不再提结亲的事儿，邱氏自然不会凑上来自讨没趣。自打长福来了以后，两家几乎就没有了往来。除了季氏火锅开业那天，江家派人来光顾道贺以外，便是年宴，都未曾请对方。

所以邱氏今日登门，周氏多少有些诧异。但随即就明白过来，如从前那般，笑着招待邱氏母女。

长辈说话，季菀等人自是不便插嘴的，便带着江盈和郭燕姐妹去了自己的房间。

江盈看着似乎更为玉润美丽的季菀，心中五味陈杂。

原本她还以为，季菀和哥哥的婚事儿差不多是板上钉钉的事儿，没想到却出了这样的意外。

季菀得了圣上恩赐，封了乡君，他们家马上要回京城投靠娘家了…江盈再是不谙世事，也知道自家虽有家底，门户却是不高的，怎能高攀官宦之家？

尤其是，周氏再未登门，这就是一种暗示。

最开始，她有些气愤，为哥哥不值。但后来一想，有什么可气愤的呢？这事儿本来就未曾放到明面上，甚至那层窗户纸都没捅破，哪怕是彼此有那么点意向，也算不得什么。

想明白了这一点，江盈也就不再郁闷。随后想起刚认识不久的小姐妹很快就要搬走，她又有点伤感。

“阿菀，你们以后是不是就不会回来了？”

季菀神情有些茫然，“大概不会吧…”随后又是一笑，“不过也不一定。未来的事儿，也说不准。就像我以前从来没想过会搬去京城一样。保不齐什么时候，我又回来周游故乡呢？”

江盈却想着，两年后哥哥就要参加乡试，次年便能入京参加会试、殿试。如果得以中前三甲，就能在京中任职。到时候，他们全家都可以迁入京城落脚。

而那个时候，季菀应该已经嫁人了吧？

大概是临别在即，心中不舍，江盈又开始三天两头的带着郭燕姐妹过来窜门，几个小姐妹促膝谈心，早已忘了前段时间那些微的不愉快。

令人高兴的是，因为这段时间的同行，江盈和郭燕两姐妹的关系渐渐好了起来，平日里在家也会在一起玩儿。邱氏看在眼里，心中宽慰，越发感激周氏母女。

……

季菀很快就把要搬走的事儿放在一边，因为不出她所料，有人开始模仿她，开起了火锅店。

“就在咱们的火锅店背面，小的打听过了，那原来也是一家酒楼，生意还不错。眼看季氏火锅生意太好，便跟着学，但只把一楼大堂劈出来做火锅生意，菜价比咱们的便宜。锅底一律十五文，荤菜十文，素菜三文，调味碟不要钱。除此以外，他们也有点心水果。”

长福将打探到的情况一一汇报，“今天开业第一天，食客爆满，也排了很长的队。小的让人混做食客去吃了，都说味道不如咱们的好，而且他们的菜品也不如我们多。中午的时候，就许多食客抱怨，说不好吃，嚷嚷着再也不来了。应该不会对咱们有什么影响。”

季菀点头，“由着他们去。都是火锅，肯定有人贪便宜想要尝一尝，最开始也会有段时间生意火爆。但他们如果不能保证口味和菜品，超不过半个月，肯定客流量减半，到最后做不下去。”

她想了想，“半个月，扣除成本…即便不亏，也赚不了多少。而且还会失去了以前的老顾客，就算恢复从前的炒菜，大概生意也大不如前了。”

好好的酒楼不做，非要来跟她争。而且贪心不足，一家酒楼分两种吃食，又做得不好，这不等于自掘坟墓么？

不过这对她来说是一件好事。

别人家的火锅店做得越差，就越能显露出她的火锅店有多受欢迎。以后再多的模仿家，都没办法抢走她的生意了。

她琢磨着，等那家火锅店倒闭后，自己就再开个分店。

想到此，她便立即吩咐下去，让人在邻县去看有没有地段合适的酒楼或者大型客栈要卖。

她想着开分店的时候，那家火锅店的老板，却在点着灯噼里啪啦的敲着算盘，神色十分激动。

“火锅果然赚钱，虽然利润少，但食客量大。今天一天的... --

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天一天的收入，就是以前的三倍…”

“老板，小的还有个办法，能让咱们减少些成本？”