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心调制的辣椒酱，顿时香味四起。
整个后厨都是这清辣的香味。
再添了水再锅内，趁着水开将豆腐放入了红色的汤里大火煮着，再一手拿过碗，取了一些淀粉勾芡，红汤顿时变得粘稠，趁着汤汁收了不少放了些许盐，加入了葱花翻炒一下扣入了盘中。
看得后厨的人一愣一愣的忘了手里的活，她的动作非常熟练，行云流水一般丝毫不比他们做过几年的菜的男子差。
这豆腐的香味传遍了整个厨房。
小郭子吃惊的上前，细细的打量着豆腐，隔得很远都能闻见香味。
“这……”
倪妹看了一眼不慌不忙：“还不快给客人送去。”
“是是是。”小郭子慌乱的拿起盘子送了出去。
“倪妹，没想到你做的菜竟然如此好看，这豆腐的做法我还是第一次看见。”
她笑着点了点头，向大家解释道：“这叫麻婆豆腐！”
“还有这么一个名字呢！”
另一个男子看着倪妹面前的辣椒酱，顿时一阵兴奋：“这辣椒好香，不知是怎么做的？”
倪妹神秘一笑：“无可奉告……”
见众人失望的眼神，她才大笑出声：“你们可以拿去用啊，这是我秘制的辣椒酱，用完了我再做，但是这配方绝不透露！”
掌厨们一听，立刻将辣椒酱分成了几份，纷纷拿到了自己的位置：“那就多谢你了！”
倪妹咧着嘴笑了笑，开始洗锅，锅刚洗干净，小郭子就破门而入，气喘吁吁的喊到：“方才那豆腐还要五盘，实在是太香了，方才那客人吃完了还要一份，周围的客人见了也纷纷点这个豆腐。”
“什么！”
众人皆是震惊。
倪妹听了后也没有意外，而是将五个盘子分别放在了灶台上：“等着，马上就好。”
这一次她故意多做了一份给厨房的人尝尝，小郭子率先夹了一块放入口中，芳香四溢滑滑嫩嫩的，入口即化，还有些微微辣意，他顿时眉眼间浮现出喜悦：“真是太好吃了！我第一次吃到这么好吃的豆腐！”
其他掌厨也尝了尝，都是赞不绝口，一时间对这个黑黑的姑娘另眼相看，一开始还觉得掌柜的花十几两的月银不值，现在看来的确是请了一个高手。
一日下来这麻婆豆腐的名声也算是传出去了，卖了好几十份，她的双手酸软，感觉都不是自己的了。
看着天色晚了，她才告别了众人，拖着一身疲惫的身子回家。
临走前云林唤住了她：“姑娘，公子说今日姑娘辛苦了，这个是公子送给姑娘的。”
倪妹接过了纸袋，打开瞧了一眼，一直煮熟的鸭子躺在里面，不大不小，两人吃好好合适，她感激的看了一眼：“替我谢谢段正骑。”
云林点了点头，倪妹才抱着纸袋离去。她在酒楼已经吃过晚饭了，段家酒楼大，丝毫不亏待工人，有肉有菜管饱，而周海却没有吃饭，忙了一日想必早就饿了，段正骑也想到了这一点，才送了她一只鸭子，回去给周海吃吃。
