味香

第611章 酱味肉卷

“这话说的,夫人冰雪聪明,又烧的一手的好吃食,能得夫人如此,实乃为夫之幸。”苏文... --

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”苏文清笑道。

被苏文清这般夸奖,姚氏顿时羞的脸不由得红了红,笑嗔道:“一大把年纪了,竟是也没个正形。”

“既是说起来这吃食,这文忠送了这么多的肉粽来,晚上热一热,再烧几道小菜便好,只是修远不爱吃糯米、粽子等吃食,晚上不如就做了酱味的肉卷来吃吧,多做一些,让文忠也带回去些。”

“夫人瞧着安排便好。”

这等小事,姚氏一向都安排的妥妥当当,苏文清自是十分放心。

“那我这会子便去做。”姚氏说着,便往灶房里头走。

所谓酱味肉卷,其实便是小个头的花卷,把五花肉切成细小的碎粒,用胡椒粉、鸡蛋液、大葱、料酒、甜面酱等拌匀了,均匀的抹在发好,擀成长条的面皮上,卷成卷儿,切成段,上冷水锅蒸熟了便可。

蒸熟了,趁着热气腾腾的来吃,五花肉和甜面酱混合起来酱肉香味,浓郁无比,吃着十分美味。

因为要发面,姚氏便提早开始去面缸里头寻了酵子开始和面。

学堂里头,章弘钰与铁蛋正热络的说着话。

“弘钰哥你今日来的真是早呢。”铁蛋挠了挠头皮,道:“说起来,倒是不曾见了章寻呢,今日他不曾送了你来学堂?”

“今日便是有事,便早些过来,至于章寻嘛……”章弘钰提及此事时,不免有了些许的小得意:“我让他去买些东西,所以方才到路口之时,便让他先走了,怕耽误了功夫。”

“这样啊。”铁蛋顿时有些失望:“家里头包了肉粽子,好吃的很,我今儿个提前来学堂便是为了给先生拿些来,原本还说今日见了你让章寻去家里头拿了带回去给你吃,这会子章寻不在,怕是得等到晚上散学堂去家里头拿了呢。”

肉粽子啊……

从未吃过,不过肯定非常好吃就是了。

毕竟沈香苗做的吃食,没有不好吃的!

章弘钰光是想想,便不由得舔了舔嘴唇,连连点头道:“成,等散学了我和章寻一同去拿。”

“嗯,等到时候直接拿些温热的,拿回去也能直接吃。”铁蛋咧嘴笑了笑。

到傍晚散学之时,章弘钰与章寻便跟着铁蛋去家里头拿粽子去。

沈香苗与吕氏见了,自是嘘寒问暖了一番,尤其是吕氏十分担忧章弘钰的状况,拉着手问道:“回去之后可还好,那胡姑娘可曾欺负了你去?”

这关切的言辞,紧张的神情,让章弘钰心中暖融融一片,眼眶都不由得湿了湿,好在忍住了,只抽了抽鼻子道:“大娘放心,一切都好。”

说罢之后半开了玩笑起来:“就我这性子,向来只有我欺负旁人的份儿,哪里有了旁人欺负我的份儿?”

“那你倒是说说看,你如何欺负了旁人去?”沈香苗见章弘钰在那说笑,不由得打趣起来。

“这个嘛。”章弘钰咯咯便笑了起来:“现下还不能说,等再过上几日,你们便晓得了。”

“这孩子,还这般保密呢。”吕氏笑道。

“娘,你且由了他去,到时候咱们只管瞧了就是嘛。”沈香苗抿嘴直笑。

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