魏凝儿这才知道,王莹莹原来是自己的同行,不过人家可是大饭店,她们的店才刚起步。
“王小姐你别听赵哥瞎说,我这小店刚弄的,脚都还没站稳呢。如果你不嫌弃,倒是可以尝尝我们家的鱼味道。”
“好啊,没问题。”
本来说好在镇上等赵星城,因为王莹莹和魏凝儿聊的十分投机,索性直接到佳成饭店去了。
幸好昨天家里还剩下两条鱼,上午能够撑得下来。
说不定到中午时,赵星城这边的鱼也能送过来了。
哥哥和嫂子都在,听魏凝儿说了事情的经过后,也十分热情的招待了王莹莹一下。
王莹莹尝了下他们家的泡菜吗,就已经十分感兴趣了。
其实一家主菜好不好吃,先吃小菜,大概能估摸个八九不离十。
不过她还是第一次听说,有饭店在吃饭前直接送小菜的。要知道这样的小镇子,有些人可以就这一盘花生米,两个人一人一瓶酒,可以吹牛吹一两个小时的。
更何况这菜还是免费送的,所以她十分惊讶魏凝儿的举动。
“倪小姐,我很赏识你的魄力,不过我想问下,这样一来,你们会不会赔本呢。”
没想到魏凝儿给她的却是完全不一样的答案。“王小姐,可能你们大饭店和我们的经营方式不一样,乍一看以为这样会亏。实际上,大家吃了我们家的小菜后,不但在这里吃了,还会买一些回去。他们觉得好吃会很自然的跟隔壁邻居的人推销。”
“啊,还有这样的?”
“对啊,不瞒不说,我们第一次准备的不是很充分,这样算,三天时间不到我们准备的几十斤泡菜都卖光了。”
他们第一次做的还是自己家里的泡菜,平均一碟泡菜卖五毛钱,几十斤算下来,也有小几百块。
初看不起眼,可是这细算下来,不算其他的鱼生意,光是这泡菜,他们这几个月的租金就回来了。
所谓人无外财不发,马无夜草不肥,说的就是一样的道理。
不得不说,王莹莹初来时,并没有将这个小饭店放在眼里,但是这会她不得不仔细打量了这里的一切。
这里的环境看着很普通,进去后坐在那里吃东西,却又一股十分舒服的感觉。
加上屋子里打扮的十分干净,门口的花坛里还种着一些花草和菜,旁边有一口大水缸,水缸里养的便是他们做鱼火锅的鱼。
“倪小姐,你有没有想将你们的手艺卖出去的想法,我对你们的经营方式很感兴趣。”
魏凝儿也不得不佩服这个王莹莹,也是做生意的一把好手。
看着十分的斯文,没想到她很会审时度势,听清了魏凝儿这边的经营情况后,立刻找到了问题的关键所在。
这种买卖手艺的方式,其实也有,不过很多人不大知道,就算知道,估计卖的也不贵。
但魏凝儿知道自己要是将这手艺卖了,也许他们暂时是有了一些钱,时间一长,就没有什么优势了。
她于是婉转谢绝了。“以后吧,等我们的店做好了,做大了。我想多开几家的时候再考虑。”