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第三十三章 客人上门
宋城更有干劲儿了,没一会儿就把菜择完了,他本打算洗菜的,时秀英刚好闲下来就帮他洗了。
尤嘉宝见时秀英洗菜,想到宋城一个粗手粗脚的大男孩,肯定洗不干净,于是她道,“宋城,你们去玩儿吧。”
“嘉宝妹妹我们去了哈~”宋城搓了搓手,嘿嘿笑道。
尤嘉宝摆摆手,然后继续在案板上切肉丝,她的刀法很快,没一会儿就切了满满一大汤盘的肉丝,她把锅放炉子上,等锅里的水分蒸发干净后,她往锅里倒入油,油热后加入姜和八角迅速炒香,香味儿出来再把肉丝放进去翻炒。
炒肉的香味儿迅速蔓延出去,周围的街坊四邻闻到了香味儿,纷纷探出脑袋往这边瞧,眼神里带着探究。
“真香啊!”一道沙哑的男声从身侧传来,尤嘉宝扭头扫了眼,见是看门大叔,嘴角立马扬起笑,“大叔来了。”
尤嘉宝把炒好的炒肉放进汤盘里备用,然后给大叔拿了个马扎,“大叔,坐。”
看门大叔找了个不碍事的地方坐下,他笑呵呵的问尤嘉宝,“姑娘,都会炒什么菜?快到晌午了,我就在你这儿吃了,给你来个开门红。”
尤嘉宝从板车里拿出早就写好的菜单递给他,“都在上面了。”
“怎么就几样硬菜(泛指鸡鸭鱼肉等)?”大叔看完,好奇的问。
尤嘉宝笑着解释,“在工地干活的大哥大叔都要养家糊口,我猜他们应该不舍得吃这么好的菜,就没写出来。不过,家常菜我都会做。”
大叔闻言颇为赞赏的看着尤嘉宝,“呵呵,你考虑的很周到。姑娘,你叫什么名字?”
“我叫尤嘉宝,大叔您贵姓?”尤嘉宝反问他。
“我姓周,周成立,你叫我周叔就成。”周成立呵呵笑着。
“那周叔,你想吃点啥?”尤嘉宝问他。
周成立指了指菜单最后面的一道,“周叔喜欢吃鸡,来个炒鸡吧,多放点辣椒。”
“好嘞,周叔您稍坐会儿。”尤嘉宝准备了些鸡鸭鱼,不过她觉得应该没人会点,所以就放空间里存着了。她趁人不注意把切好的鸡从空间里取出来,洗了一遍之后,切了两个青椒,又拿出了好几颗小辣椒备用。
备好食材,起锅烧油,所有的顺序有条不紊,别看尤嘉宝人小,站那儿就有股子大厨的气势,动作麻利又连贯。
周成立在旁边看着她炒菜,面上没啥表情,不过心里挺惊讶:这小姑娘虽然年纪小,可却有模有样,倒像是有几分本事的!
一道辣椒炒鸡很快出锅,尤嘉宝把菜端上桌,“周叔,菜好了。好不好吃,你都要多担待啊。”
“呵呵,闻香味儿就知道差不到哪里去!”周成立坐在桌前,他拿起筷子夹了一块鸡肉,咬了一口。
鸡肉很劲道,带着一股恰到好处的麻辣味儿,吃了一口之后周成立的眼睛都亮了,他不由的将整块肉放进嘴里嚼,吃完这块没忍住继续吃,就这么几分钟的功夫,一盘鸡肉竟然只剩下零星的骨头了,就连里面的辣椒他都没放过!
尤嘉宝惊愕的看着周成立,不料周成立看她的眼神充满了亮晶晶的碎芒,就跟见到知音似得。
难道这是遇到资深吃货了?