张山已经到了最后摆盘的阶段，所以他一点也不担心，而是淡然地找来一个正方形的瓷盘，先将调好的粉丝沙拉倒入盘中，又将炒好的椰奶龙虾肉整齐的码放在粉丝沙拉上。
随后，他找来之前煮熟的龙虾头，放在了菜品的对角前端，又拿来龙虾背壳，盖在了虾肉上，并在盘子对角尾端放上了虾尾。
整体看起来，就像一只活了的澳洲红龙虾趴在盘中，但它的“腹部”却是异常美味。
“好，三、二、一，时间到，所有人停手！”
李宗胜高喊了一句。
曹科凡环视一圈，笑道：“我们只会选择你们其中，表现最优秀的三人试吃，先，这第一个人是……”
“梁一！”
话落，梁一一脸淡然地端着菜，走上了台前。
所有选手对此已经见怪不怪了，毕竟他的实力摆在那里，如果张山不失误，那么这次肯定还有他一个，只剩下一个名额，他们倒是觉得可以争一下。
“第二个人是……”李宗胜随即开口，与几个人对视了一眼，“张山！”
张山同样从容地端着龙虾走上前面。
梁一侧头瞥了他一眼，冷嘲一声，什么狗屁奶香龙虾，这次你必输无疑！
轮到刘义帆：“至于第三个人则是……”
剩下的选手纷纷眼冒金光，盯着刘义帆，都想那第三个人是自己。
“李秋蕊！”
“啊？”李秋蕊愣了一下，旋即看到大家都在看自己，看来我没听错，真的是我！
她开心地端着自己的墨鱼也走了上去。
有几个人蹙了下眉，为什么是她，她除了长得好看点儿，厨艺也就那么回事儿啊！
“好，现在我们开始试吃。”
三名评审纷纷拿起刀叉，先走到了梁一面前，“梁一，你这道菜是？”
“鱼香濑尿虾！”
梁一一脸得意，“我采用油炸的方式，将濑尿虾的虾肉外层炸酥，又用川菜鱼香肉丝的方法，做了一个鱼香酱。”
曹科凡尝了一口，瞪起眼睛，点了点头。
第二个是李宗胜，濑尿虾虾壳已经被炸过，很容易便拨开，他夹了一块，沾了一点鱼香酱，“唔，我有想法了。”
刘义帆走上前，先是闻了闻鱼香酱，旋即用刀拨开虾肉，抹上酱汁，一口吃下去，闭上眼睛，细品了几秒。
得！这回又是梁一赢了。
众人看三位评审的状态，便知道梁一这道菜做的相当不错，尤其是刘义帆，能让世界级名厨细品，足以说明菜品的质量。
不过这也在情理之中，用鱼香的方法来做濑尿虾，口感跟味道都会相当新颖。
接下来，轮到了张山。
“张山，你这倒椰奶龙虾成功没？”
这回先走上来的是李宗胜，他还对这道菜念念不忘呢！
“成功了，椰汁奶油烩龙虾配粉丝沙拉，请老师品尝！”张山礼貌地伸手示意了一下。
李宗胜笑着点头，旋即拿起叉子，翻开虾壳，叉了一块儿虾肉，沾上沙拉，放入嘴中。
刚嚼两口，他一下停住了。(未完待续。)
