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第一百四十四章 泰式斑节虾搭青蟹海鲜汤

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此时,三个锅内的水已经沸腾起来。? ?

虽然没放什么东西,只有简单的几味调料,但光是天然的海盐矿物跟酢浆草就已经出了淡淡的清香。

旁边,几名离得近的嘉宾闻了一口,顿时眼前一亮,对接下来的美食更加期待。

随后,张山再次将两种蘑菇用军刀切片,下入锅中,这两种蘑菇分别是热带香菇跟热带草菇。

其中香菇肉质肥厚,鲜嫩,草菇肉质爽滑,味儿甘,都是极佳的汤火配料,尤其这是热带荒岛野生品种,更是极品。

张山开始催动火候大师跟聚宝美食锅两个技能。

因为聚宝美食锅只能分给三个锅中的一个,所以他特意保留了私心,给了自己内定的那个。

没办法,这次的海鲜制作,虽然不是他自烹饪以来最顶尖之作,但光论味道来讲,一定是最鲜美的,所有的材料,全部都是纯天然,现杀的极鲜食材,光是想想,就足够激动了!

“太香了,太香了!”

陈赤赤舔着嘴唇,两眼冒光,仿佛一条饿了三天的狼,看到了肉兔一般,“张山,求求你,快一点,我等不及了!”

“别着急!”

张山淡笑一声,等到两种蘑菇的香气完全融入汤中的时候,他开始翻出背包,拿出几只鲜虾。

这是他刚才捕捉锯缘青蟹时,顺手捞了几只斑节虾。

斑节虾与普通虾类长得很相似,身上有蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色,其虾青素的含量较普通虾大约高2o,极为鲜美,是深受消费者欢迎的名贵虾类之一。

张山早就将几只虾处理完毕,一共十二只,正好分到三个锅中,随后,他又将切好的螃蟹放入其内。

海鲜一入锅,顿时出了浓浓的鲜香味儿,咸咸的,带着一股海洋的清香,真是太诱人了。

「卧槽,实在是太诱人了,我好想吃一口啊!」

「吃一口都是奢望,山哥,只求喝一口汤啊!」

「深夜放毒,太难受了,我的肚子在惨叫啊,谁能拯救我!」

「妈的,我都馋得挠桌子了!」

……

煮到最后,张山又开始放大招了,从背包中拿出了两个西番莲,这是下午临走之前,他从藤曼摘了几个备用。

现在用刀切出几块果肉,缓缓洒在锅中。

顿时,西番莲里面酸酸甜甜的果汁立刻在锅内化开,浸入到斑节虾跟青蟹肉之中,不但可以中和酢浆草的酸涩,更可以增鲜整道海鲜汤的味道。

“快快快!我等不及了!等不及了!”

陈赤赤看着海鲜汤,一脸疯狂,双手张牙舞爪地抓着头,就差没咬自己一口了。

王保强一脸呆萌,用浓浓地家乡话说道:“张山,你可快点吧,再不出锅,陈赤赤就要疯了!”

旁边,杨蜜一个劲儿地掩嘴轻笑,真是太逗了。

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