“嗯……是这样啊,其实是一道相当普通的料理呀。”
“没错,真是的,竟然把这种平凡的料理,端给我们吃,真的是……”
听到评委的声音,田所惠心底咯噔一下,吓得闭紧了眼睛。
“真是了不起呢!”
“是啊,没想到,原来用这么平凡的食材,可以带来如此的美味!”
“谁说的,其实鮟鱇鱼也算是颇为高级的食材啊!”
“哈哈哈……”
不知道为什么,好像是错觉一样,评委之间,好像和谐了不少,团团和气。
田所惠惊讶的睁开了眼睛。
“90分!”
最后,分数出来了,90分的高分!
“继续努力,你的料理,真的很棒!”
君亦邪温和的声音响起。
同时,他在心中,为田所惠打了一个7分!
至此,b会场,决出胜负!
薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠等四人,进入决赛!
与此同时,a会场……
夺冠大热门——叶山亮登场!
在比赛之初,见到叶山亮料理一个鲷鱼鱼头,其他评委还以为是鱼头咖喱。
结果当叶山亮盛上他的料理之后,所有人为之一呆。
“这……这是什么?”
“感觉好小啊!”
“看起来有点像……蛋挞!?”
“一个小碗,上面覆盖了一层鼓鼓的馕。”
5位评委面面相觑。
“请各位用勺子划破馕的表面,然后再品尝。”
“里面很烫哦,还请各位留心了啊!”
叶山亮说道,自然而然地散发出强大而自信的气场。
君亦邪拿起勺子,好奇的划破了馕。
“哗”
顿时间,一股浓郁的香气,像是火山爆发一般,从馕的破口,喷涌而出!
极致的香味!
甚至弥漫了整个会场。
几乎所有人,在这道“香气炸弹”的轰击下,全部垂涎三尺。
不用说,几位评委已经迫不及待地用勺。
“这是酥皮汤吧。”
君亦邪划破馕后,发现馕中,或者叫做酥皮,里面则是各种香料与食材煮成的甜美浓汤。
“在古中华,有一道叫做锅巴的料理,就是将这个料理的热量、香气和鲜美,全部封锁在锅巴,或者说是这个酥皮内,造成强大的冲击感。”
君亦邪自语。
他以勺子捣碎酥皮,落入小碗中的汤中,然后混合一起吃,那种浓郁、黏糊的味道,加上酥皮的香脆可口,形成了极致的口感。
再加上叶山亮的香料搭配,把这道酥皮汤,推向了巅峰!
“7分!”
这是君亦邪的分数。
“94分!”
评委给出的分数!
直接超过了黑木场凉的伊势龙虾法式料理!
“嘿嘿,该我上场了呢!”
幸平创真咧嘴嘿嘿一笑,端上了他的料理!
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